2025 Annual Report La Plataforma de Resiliencia Climática guía las decisiones de abastecimiento de la industria alimentaria
Las cadenas mundiales de suministro de alimentos se crearon para un clima estable que ya no existe. La Alianza colabora con el sector privado para cambiar la forma en que la industria alimentaria planifica lo que está por venir: convertir la ciencia climática en decisiones de inversión sostenibles.
Cuando el responsable de compras de una empresa alimentaria internacional pregunta dónde afectará más el cambio climático en su cadena de suministro, necesita respuestas basadas en datos científicos rigurosos y expresadas en el lenguaje del riesgo empresarial. Eso es precisamente para lo que está diseñada nuestra Plataforma de Resiliencia Climática (PRC).
Desarrollada por primera vez en 2023 en colaboración con PepsiCo, la PRC es una herramienta gratuita y de código abierto que combina modelos de rendimiento específicos para cada cultivo con datos sobre riesgos climáticos —sequías, inundaciones, olas de calor, heladas— para generar proyecciones prácticas para las cadenas de suministro agrícolas. La plataforma mapea los posibles impactos en el rendimiento tanto en escenarios de «inacción» como de «resiliencia» en nueve cultivos básicos principales y 50 países, y proporciona a los equipos de sostenibilidad y de aprovisionamiento la información que necesitan para invertir con antelación frente a los riesgos climáticos, en lugar de reaccionar ante ellos. Fast Company reconoció la plataforma como una de sus «Próximas grandes novedades tecnológicas» en el sector de la alimentación y la agricultura.
Primeros resultados: reducción del riesgo
Los resultados ya obtenidos ilustran el potencial que este tipo de datos puede ofrecer. Cuatro años después de una implementación piloto en Tailandia, el análisis de la PRC reveló que los productores de papa de la región se enfrentarían a graves dificultades si no cambiaban sus prácticas y cuantificó ese riesgo en términos que permitieran a la industria alimentaria tomar medidas. Estos hallazgos contribuyeron a establecer una colaboración de tres años —dotada de 3 millones de dólares estadounidenses y financiada conjuntamente por PepsiCo Tailandia y GIZ— para dar prioridad a las inversiones en la salud del suelo y en el riego por goteo. Como resultado, tres mil agricultores adoptaron prácticas resilientes al clima, lo que redujo las emisiones de gases de efecto invernadero en un 20 % por tonelada y aumentó los ingresos netos de los agricultores en más de un 15 %.
Agricultores
Prácticas resilientes al cambio climático adoptadas en Tailandia.
Emisiones de GEI
Por tonelada de papa.
renta agraria
Incremento de los ingresos netos de los agricultores.
Inversión (USD)
Asegurado mediante pruebas de la PRC.
Ampliación a más cultivos y más colaboradores
En septiembre de 2025, la Alianza y PepsiCo lanzaron CRP 2.0, una importante actualización que amplía las capacidades y el alcance de la plataforma, lo cual ha sido posible gracias al liderazgo constante de PepsiCo y a una contribución de cofinanciación de un millón de dólares estadounidenses por parte de la Fundación para la Investigación en Alimentación y Agricultura (FFAR). Esta nueva versión añade la cuantificación explícita de los riesgos y oportunidades climáticos en términos de inversión, herramientas mejoradas para la colaboración a nivel de paisaje entre organizaciones y dos nuevos cultivos —el arroz y el algodón—, incorporados a través de los socios más recientes de la plataforma, Olam Agri y Bonsucro.
"El cambio climático es uno de los mayores retos a los que se enfrenta la agricultura, y la necesidad de innovar para aumentar la resiliencia es cada vez mayor. Nuestra colaboración contribuirá a ampliar el alcance de esta herramienta de acceso abierto a cultivos clave como el arroz y el algodón, lo que ayudará a generar valor a largo plazo para las cadenas de suministro y a garantizar los medios de vida de los agricultores en algunas de las regiones más vulnerables al clima". —Laurence Jassogne, directora de Soluciones para la Naturaleza y el Clima, Olam Agri
La creciente lista de socios —PepsiCo, Olam Agri, Bonsucro, FFAR y otros— indica un cambio en la forma en que la industria alimentaria se relaciona con la ciencia agrícola. La PRC no está restringida a quienes pueden pagar: es de libre acceso, de código abierto y está diseñada para permitir la acción colectiva a través de las cadenas de suministro. El papel de la Alianza consiste en garantizar que la ciencia que la sustenta siga siendo rigurosa, actualizada y conectada con las realidades de los agricultores de las regiones vulnerables al clima.
De cara al futuro, la plataforma tiene como objetivo reforzar la resiliencia de al menos 9 millones de hectáreas de tierras agrícolas e integrar 500 000 medios de vida en planes de abastecimiento sostenible, objetivos que reflejan tanto la magnitud del reto como la ambición de este modelo de colaboración.
Lea el comunicado de prensa
Cadenas de suministro más sostenibles: cacao y café
En 2025 también llegó a su fin el proyecto Desira de la UE, que resultó fundamental para el sector del cacao en Perú, Ecuador y Colombia, ya que su objetivo era generar los conocimientos científicos y las prácticas necesarias para garantizar el acceso de los pequeños productores de cacao a los mercados. Mediante la elaboración de recomendaciones científicas e información fiable sobre el contenido y la absorción de cadmio en el cacao, el proyecto permitió a los agricultores y a los países adaptarse y cumplir con la normativa de seguridad alimentaria aplicable a este cultivo en el mercado de la UE.
Un aspecto crítico de este trabajo fue nuestra asociación con gobiernos y organizaciones nacionales, junto con el trabajo de edición genética (CRISPR) como un avance prometedor para un cacao más seguro.
Además, la Alianza ha desarrollado sistemas para ayudar a los agricultores a cumplir la normativa EUDR, creando sistemas de trazabilidad y de monitoreo, reporte y verificación (MRV) para demostrar el origen del café libre de deforestación procedente de Honduras, que culminaron con el primer envío certificado del país el pasado otoño. Este trabajo continúa en 2026, ya que ayudamos a reducir el riesgo de exclusión de los pequeños productores de café y cacao de las cadenas de suministro libres de deforestación mediante la evaluación y clasificación de mapas de cumplimiento de la deforestación más precisos e imparciales, gracias a Sample Earth. Igualmente con el cacao, estamos colaborando con el gobierno italiano en cacao sostenible en África Occidental.
Conozca más sobre nuestro impacto de 2025 en las cadenas de suministro sostenibles
Cacao y café en el mundo
de la producción cubierta por los datos de proyección climática (ACLIMATAR).
Inversiones Informadas (USD)
para el Fondo de Biodiversidad de Amazon.
Empresas lácteas colombianas
adoptaron la plataforma de monitoreo de sostenibilidad
Toneladas de café
verificadas conforme a los estándares de la UE sobre deforestación.
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