Fríjoles

Beans Research - Alliance of Bioversity International and CIAT

Los fríjoles han formado parte de la dieta de millones de personas en todo el mundo desde hace miles de años. Para muchos es tanto una fuente de nutrición como un medio de vida. En 1996 se creó una red internacional de investigadores de los fríjoles. Estaba formada por 31 países miembros y, más de 350 socios de proveedores de servicios del sector privado, organizaciones de productores y de la sociedad civil, y responsables políticos. Desde entonces, nuestras investigaciones sobre los fríjoles han aportado soluciones a los retos a los que se enfrentan investigadores y agricultores de todo el mundo y los millones de consumidores.

 

Importancia de la investigación sobre el cultivo de los fríjoles

Los fríjoles comunes (Phaseolus vulgaris. L) son un legumbre consumido por personas de todas las categorías de renta. Su demanda está creciendo a medida que los consumidores adoptan dietas cada vez más basadas en plantas. Se consumen como hortalizas foliares frescas, como vainas verdes frescas y sanas, como semillas maduras frescas o como granos secos.

 

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Historia de la investigación sobre el cultivo de los fríjoles en la Alianza

El Programa de Fríjol se estableció en 1973 en los primeros días del sistema CGIAR, poco después de que se estableciera el CIAT como parte de un enfoque eco-regional en América Latina. Los primeros esfuerzos en el mejoramiento del fríjol se centraron en la resistencia a enfermedades y plagas, y en la fijación de nitrógeno, como componentes compatibles con los pequeños agricultores de escasos recursos.

 

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Nuestro enfoque de investigación

El Programa de Fríjol de la Alianza funciona dentro del consorcio de centros internacionales de investigación CGIAR. La Alianza mantiene colaboración con instituciones nacionales de investigación en América Latina y África y facilita la Alianza Panafricana para la Investigación del Fríjol (PABRA), una red de más de 650 socios en 31 países. Con nuestros socios, el CIAT desarrolla fríjoles mejorados que muestran resiliencia bajo condiciones de cultivo difíciles que están empeorando debido al cambio climático.

La Alianza Panafricana de Investigación en Fríjol (PABRA) es una red de 650 socios en 31 países.

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Dónde trabajamos

En América Latina cooperamos activamente con nueve países: Bolivia, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Perú y República Dominicana. En África, el Programa de Fríjol funciona dentro de un consorcio llamado Alianza Panafricana para la Investigación del Fríjol (PABRA) que trabaja en 31 países de África Oriental, Meridional, Central y Occidental, y en varios lugares cercanos a nuestros programas de mejoramiento en Uganda, Tanzania, Malawi y Benín.

 

Áreas temáticas de investigación

Hibridación interespecífica

Estamos introduciendo genes de otras especies para varios rasgos importantes: sequía, alto contenido en hierro y bajo un nivel bajo de Ph en la tierra. Los cruces interespecíficos ofrecen otros rasgos valiosos, como alto rendimiento y madurez uniforme, hábito de planta erguida con ramas productivas y resistencia a los insectos.

Lucha contra la desnutrición

Los fríjoles comunes fueron uno de los primeros cultivos que se incluyeron en el programa HarvestPlus en 1994, aumentando los niveles de contenido en micronutrientes que pueden tener un impacto medible en la nutrición y la salud humanas, que satisfacen las necesidades agronómicas de los agricultores y que son aceptables para los consumidores.

El género en la cadena de valor de los fríjoles

Los fríjoles comunes son un cultivo de mujer: más del 70% de las mujeres de África participan en su producción y comercialización. Debido a su limitado acceso a recursos, el tiempo, los mercados, la información, la tecnología adaptada a las cuestiones de género y la financiación, los agricultores - sobre todo las mujeres y los jóvenes - no han podido desarrollar todo su potencial.

Seguimiento y evaluación

Para ofrecer mejores fríjoles, es necesaria una revisión continua de los avances y los resultados con respecto a los objetivos anuales, no sólo para proporcionar una situación en tiempo real sobre el trabajo de investigación y desarrollo de fríjoles de los más de 350 socios, sino también para realizar mejoras cuando sea necesario y mostrar responsabilidad por el trabajo que nuestros socios y nosotros realizamos para ofrecer mejores fríjoles en África.

 

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Colaboración y divulgación

El Programa de Fríjoles se financia a través de generosas donaciones de instituciones, y agradecemos su compromiso y contribuciones.

Los fondos se destinan directamente a facilitar las operaciones de la alianza, sus tres redes regionales de investigación en fríjol y los proyectos de investigación y desarrollo dentro de PABRA.

Inversión del gobierno nacional

Los gobiernos nacionales que son países miembros contribuyen con inversiones sustanciales en sus programas agrícolas nacionales, y por lo tanto, hacen una contribución considerable a la investigación del fríjol, que se comparte a través de la red. En muchos de estos países, la cantidad de financiación gubernamental ha crecido exponencialmente a lo largo de los años con el éxito de PABRA.

Apoyo a los proyectos

PABRA también recibe apoyo para proyectos específicos de algunos de nuestros socios para el desarrollo, que está relacionado con áreas temáticas, como la cría o el desarrollo de mercados, o está dirigido a uno o más países o regiones específicas.

 

El Programa de Fríjoles agradece las contribuciones de sus donantes y socios:

Por contribuir a la agenda de PABRA, también expresamos nuestra gran gratitud a:

 

Un gran agradecimiento a los miembros de PABRA y a sus países miembro, a los agricultores de fríjoles y a otros actores en la cadena de valor que trabajan para invertir y mejorar las cadenas de valor de los fríjoles y contribuyen continuamente a la agenda de investigación. Por último, nos gustaría reconocer las grandes contribuciones de la subregión.

Organizaciones:

- Asociación para el fortalecimiento de la investigación agrícola en África Oriental y Central (ASARECA)

- Centro de Coordinación de la Investigación y el Desarrollo Agrícolas para África Austral (CCARDESA)

- Consejo de África Occidental y Central para la Investigación y el Desarrollo Agrícola (CORAF/WECARD)

- Foro para la Investigación Agrícola en África (FARA).

Vídeos

Aprende un poco más sobre nuestro trabajo en torno a los fríjoles a través de estos vídeos.

Conoce la guardería de fríjoles de Burundi, donde las madres se turnan para cuidar a los niños mientras se educan mutuamente sobre nutrición infantil. En el proceso, los niños también aprenden y obtienen alimentos tanto intelectuales como saludables.

Jean Gatabazi es agricultor de fríjoles y empresario de semillas en Burundi. Trabaja para que su negocio de semillas de fríjoles le aporte ingresos y atraiga otras inversiones.

¿Tiene curiosidad por las cosechas de fríjoles? Conozca los pasos a seguir para prevenir y gestionar las pérdidas postcosecha de los fríjoles.

 

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