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Blog De las promesas a la práctica: Cómo ampliar la agricultura respetuosa con la naturaleza para lograr un impacto climático en la COP30

De las promesas a la práctica - Cómo ampliar la agricultura respetuosa con la naturaleza para lograr un impacto climático en la COP30

En la COP28, una coalición intersectorial se comprometió a transformar 160 millones de hectáreas de tierra a prácticas de agricultura regenerativa para 2030, con el respaldo de miles de millones de dólares en inversiones y un plan para hacer un seguimiento de los resultados sobre la salud del suelo, los gases de efecto invernadero (GEI), la biodiversidad, el agua y los medios de vida de los agricultores. Esto se basa en la Declaración de la COP28 de los EAU sobre agricultura sostenible, sistemas alimentarios resilientes y acción por el clima, firmada por más de 130 países.

Este año, Brasil acoge la COP30, donde se encuentran casi dos tercios del bioma amazónico y el mayor exportador de carne de vacuno del mundo. Como el sector ganadero está siempre "en el punto de mira" en lo que respecta a las emisiones de GEI, acelerar la ganadería baja en carbono y la restauración del paisaje es esencial para doblar la curva de las emisiones y la pérdida de naturaleza en los trópicos.

¿Cómo convertimos la ambición en acción? La agricultura respetuosa con la naturaleza es parte de la solución.

¿Qué significa realmente 'la agricultura respetuosa con la naturaleza'?

'Respetuosa con la naturaleza' no es un eslogan. Es un objetivo global cuantificable para detener y revertir la pérdida de naturaleza para 2030 (a partir de una base de 2020) y encaminar los ecosistemas hacia la recuperación para que el clima, la biodiversidad y los medios de vida avancen juntos. En la práctica, esto significa acciones a nivel de finca y de paisaje que restauren el hábitat, fijen el carbono del suelo y reduzcan las emisiones y la contaminación al tiempo que mantienen la producción e impulsan la igualdad.

Desde el punto de vista del clima, el sector AFOLU (agricultura, silvicultura y otros usos del suelo) ofrece algunas de las opciones de mitigación más rentables a corto plazo. El AR6 del IPCC muestra un gran potencial de reducción de la deforestación, ganancias de carbono del suelo en tierras de cultivo y pastizales, agrosilvicultura y restauración, que en conjunto ofrecen varias gigatoneladas de mitigación de CO₂ equivalente al año a <100 $/tCO₂e.

Aportamos innovaciones basadas en la ciencia que ya están funcionando con agricultores, empresas y gobiernos, y en la Alianza tenemos muchos ejemplos: Diversidad para la restauración (D4R) guía mezclas de especies funcionalmente diversas y fuentes de semillas apropiadas para el clima para sistemas de restauración y cultivo de árboles, ayudando a los usuarios a diseñar carteras agroforestales y de restauración resistentes al clima y a supervisar el éxito.

"Encuentro esperanza en el creciente reconocimiento entre las principales partes interesadas de que la integración de la biodiversidad, los cultivos y árboles resistentes al clima y los conocimientos locales son fundamentales para restaurar los paisajes y fortalecer los sistemas alimentarios." Smitha Krishnan, Científica del proyecto D4R

Otro ejemplo es My Farm Trees: Una plataforma digital que incentiva la restauración arbórea dirigida por agricultores y comunidades utilizando herramientas móviles y blockchain para una verificación transparente de semilla a árbol. Esta innovación ya está ayudando a miles de agricultores y ha restaurado más de 2.000 hectáreas en Kenia y Camerún.

Los agricultores siempre están en el centro de estas innovaciones. Por ejemplo, en la región keniana de Nyando, una comunidad de agricultores es pionera en la agricultura agregada, la utilización de residuos y los bancos de semillas comunitarios, convirtiendo tierras degradadas en centros de agroecología y economías circulares, al tiempo que conserva 69 variedades de judías y otros cultivos para reforzar los sistemas alimentarios resilientes al clima.

"Lo que realmente marca la diferencia no es la próxima 'innovación', sino cuando la ciencia camina descalza, cuando pisa el barro, escucha y aprende... Los resultados más transformadores llegan cuando los agricultores dejan de ser tratados como beneficiarios y empiezan a ser reconocidos como cocreadores de soluciones. Necesitamos continuidad, valentía y humildad. Lo más difícil no es encontrar soluciones; es permanecer el tiempo suficiente para dejar que arraiguen." Guillermo Peña, Experto en Economía Circular

Cuando la ganadería empieza a ser ecológica

Mejores forrajes reducen el metano entérico por unidad de producto y aumentan la productividad; los sistemas integrados de cultivo-árbol-ganadería secuestran carbono del suelo y reducen la presión para despejar nuevas tierras. El proyecto 'Forrajes Low-Methane Forages' está analizando miles de accesiones de forrajes para obtener variedades que reduzcan el metano y aumenten el rendimiento, pasando del laboratorio al campo y permitiendo opciones invertibles y listas para el agricultor.

Además, investigaciones recientes sugieren que, a medida que crecen las economías, el impacto medioambiental de la ganadería puede alcanzar su punto máximo y luego disminuir si los países invierten en prácticas más ecológicas, como sistemas silvopastorales e innovaciones que reduzcan el metano. Este cambio hace que la ganadería deje de ser un reto climático para convertirse en parte de la solución, alineando el crecimiento económico con los objetivos de sostenibilidad.

"El uso de forrajes tropicales mejorados es una innovación que ha demostrado sus ventajas: alta productividad, tolerancia a la sequía y bajas emisiones de metano. En Colombia, por ejemplo, estos forrajes han duplicado el rendimiento de la carne de vacuno al tiempo que reducen la intensidad de las emisiones hasta en un 50%. Los agricultores obtienen más ingresos de la misma tierra, mientras que el planeta gana resiliencia climática." Jacobo Arango, Líder del Programa de Forrajes Tropicales

Transparencia de los resultados del uso de la tierra: seguimiento, notificación y verificación casi en tiempo real

Cortar la deforestación es la mayor cuña de mitigación del sector de la tierra; unos sistemas de alerta temprana creíbles ayudan a gobiernos y compradores a evitar riesgos y recompensar el rendimiento, alineando las cadenas de suministro con las NDC y las normas de mercado de la UE. Para ello, Terra-i ofrece alertas casi en tiempo real sobre la pérdida de vegetación (cada 16 días en los trópicos), con cuadros de mando para la preselección EUDR, el riesgo climático e hídrico y el cumplimiento a nivel de explotación. Esto proporciona la base de seguimiento, notificación y verificación (MRV) necesaria para la financiación del carbono, el abastecimiento de deforestación cero y las políticas públicas.

El cambio sistémico no vendrá de proyectos aislados: surgirá de "mutirões" de colaboración que entretejan a agricultores, científicos, responsables políticos, financieros y comunidades locales en una acción compartida. El espíritu del Mutirão Global de la COP30 nos recuerda que las soluciones climáticas prosperan cuando el conocimiento fluye en ambos sentidos, cuando la tecnología se une a la tradición y cuando los incentivos se alinean con la administración. Conectando innovaciones basadas en la ciencia, restauración dirigida por la comunidad y mecanismos de financiación que recompensen los resultados, podemos transformar las promesas en prácticas: construir paisajes que regeneren la vida, economías que sirvan a las personas y al planeta, y sistemas alimentarios resilientes para el futuro que todos compartimos.

 

Foto de portada: Un par de jóvenes vigilan su ganado en un embalse, a menudo el último punto de agua durante los meses más calurosos y secos del año en la aldea de Zorro, Burkina Faso. Fotografía de Ollivier Girard/CIFOR

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