Hoy en día, los sistemas alimentarios a nivel mundial se enfrentan a retos en términos de sostenibilidad, inclusión y dietas saludables.
Dichas amenazas abarcan los costos medioambientales de los actuales y futuros patrones de nutrición; la mejora de la disponibilidad, accesibilidad y consumo de dietas nutritivas, seguras, diversas y sostenibles; el aumento de los ingresos a través de sistemas de mercado inclusivos y diversos; y el uso eficaz de herramientas digitales para capturar datos, prever escenarios y desbloquear mejores prácticas para impulsar la seguridad alimentaria.
Con nuestro trabajo sobre el nexo de la agricultura, el medio ambiente y la nutrición, estamos utilizando pruebas para informar los procesos de formulación de políticas de múltiples partes interesadas, y para ayudar a identificar acciones clave a través de un enfoque integral del sistema.
Para apoyar los sistemas alimentarios en esta transformación sostenible y garantizar la seguridad alimentaria para todos, la Alianza opera desde tres ciudades clave, donde se ubican nuestros centros regionales: Cali (Colombia) para las Américas; Hanoi (Vietnam) para Asia y Oceanía; y Nairobi (Kenia) para África.
En estas ciudades está anclado lo que llamamos un Sistema Alimentario de Ciudad Región (CRFS, por sus siglas en inglés): un clúster de enfoques que se enfrenta a retos específicos en términos de sostenibilidad, inclusión y dietas saludables.
