SUSTLIVES

El consumo de especies tradicionales ricas en nutrientes, a menudo desatendidas por la agricultura convencional, tiene muchos beneficios potenciales. Las investigaciones demuestran que cultivos como la yuca, la papa de Sudán, el hibisco, la moringa y el maní de bambara son ricos en nutrientes y pueden contener minerales y vitaminas importantes, además de estar más adaptados al cultivo en entornos con pocos recursos y en condiciones climáticas extremas.

Financiado por la Unión Europea y ejecutado por socios nacionales e internacionales, el proyecto SUSTLIVES tiene como objetivo ayudar a Burkina Faso y Níger en su transición hacia sistemas agrícolas y alimentarios sostenibles y resilientes, especialmente ante los cambios climáticos previstos en la región. Entre sus principales actividades se incluyen la sensibilización sobre las especies tradicionales ricas en nutrientes y el fomento de su uso en la alimentación y en las cadenas de valor como fuentes de ingresos, en particular para las mujeres y los jóvenes. El objetivo es crear sistemas agrícolas y de semillas más resilientes y adaptables, dando a conocer a los agricultores una mayor variedad de cultivos, ampliando sus conocimientos de primera mano sobre las diferentes características (valor nutricional, sabor, resistencia a la sequía, etc.) y mejorando su capacidad para conservar y acceder a semillas o material de siembra de buena calidad.

La inclusión de estas especies en los sistemas de producción locales podría ayudar a satisfacer las necesidades alimentarias de las comunidades locales a corto plazo, al tiempo que resolvería la carencia generalizada de micronutrientes en los dos países a un coste inferior al de los suplementos vitamínicos. Además, la integración de estos cultivos en las cadenas de valor locales podría mejorar las economías locales a largo plazo.