HealthyDiets4Africa (HD4A)

En consonancia con los objetivos del Pacto Verde de la UE y los elementos globales de la estrategia de la UE "De la granja al consumidor", HealthyDiets4Africa pretende contribuir a la transformación de los sistemas alimentarios en África a través de la diversificación, para hacerlos más resistentes y sostenibles, al tiempo que mejora el suministro de alimentos seguros, nutritivos y asequibles para luchar contra la malnutrición.

HealthyDiets4Africa explora las oportunidades de diversificación en las cadenas de valor alimentarias. A nivel de producción, el proyecto explora las oportunidades de diversificación en las explotaciones agrícolas y los paisajes circundantes, lo que conduce a una mayor sostenibilidad medioambiental y a agroecosistemas resilientes.

En las cadenas de suministro, en los mercados y en el comercio, el proyecto explora la diversificación de los modelos empresariales y los entornos alimentarios que mejoran los ingresos y el crecimiento económico. Este proyecto se centrará en la cadena de suministro de cereales, legumbres, hortalizas, frutas y pescado, colaborando con actores de todas las cadenas de valor alimentarias, responsables políticos y socios locales. El proyecto se implementa mediante enfoques de investigación interdisciplinaria y aplicada para alcanzar sus objetivos.

Además de publicaciones académicas, los resultados del proyecto incluirán nuevas variedades de cultivos con mayor valor nutricional, sistemas diversificados de producción y procesamiento, modelos empresariales innovadores y la difusión de recomendaciones dietéticas y de recetas para facilitar la adopción de dietas diversificadas.