Blog Rapprocher les systèmes de connaissances : Pratiques indigènes pour des modes d'alimentation durables
"Les savoirs autochtones jouent un rôle essentiel dans la résolution des problèmes alimentaires et environnementaux actuels... Sa valeur va bien au-delà des techniques de production, englobant la culture alimentaire, la santé, la conservation, la transmission des connaissances, l'inclusion et l'application économique." - Yasuyuki Morimoto, scientifique à l'Alliance de Bioversity International et CIAT
Les systèmes alimentaires des peuples autochtones existent depuis des millénaires : bien plus longtemps que les systèmes alimentaires industrialisés qui dominent une grande partie du monde aujourd'hui. Vivant souvent dans des régions reculées allant de la forêt amazonienne aux déserts d'Afrique centrale et bien au-delà, les peuples autochtones représentent 6,2 % de la population mondiale, mais on pense qu'ils sont les gardiens de jusqu'à un quart de la surface terrestre de la planète, abritant une part importante de la biodiversité mondiale. Fortement enracinées dans leur environnement d'origine, les études sur les systèmes alimentaires des peuples autochtones soulignent que l'impact environnemental de leur production alimentaire est nettement inférieur à celui des systèmes industriels en raison de chaînes de valeur plus courtes, de l'utilisation de systèmes de production intégrés tels que l'agroforesterie, d'une plus grande diversité des espèces, circularité dans l'utilisation des ressources naturelles, et des approches qui donnent la priorité à l'agriculture en harmonie avec leur environnement, en accordant une grande importance aux avantages socio-économiques.
L'IPFS peut sembler être un modèle pour créer des systèmes alimentaires qui répondent à la crise climatique actuelle, améliorent la nutrition et augmentent l'égalité sociale. Cependant, ces systèmes de production peuvent-ils fournir suffisamment de nourriture à une population croissante ? Les peuples autochtones souhaiteraient-ils que leurs connaissances soient intégrées dans les plans de développement mondiaux ? Et quels processus de co-création permettraient de relier les peuples autochtones, les chercheurs et les décideurs politiques afin de créer des systèmes alimentaires profitables à tous ?
Les peuples autochtones se joignent à divers acteurs lors d'une journée agricole à Puno, au Pérou.
Une femme autochtone lors d'une journée agricole à Puno, au Pérou. Crédit : CIAT/Adam Drucker
L'interculturalisme : Quand la science moderne rencontre le savoir indigène
Au Mexique - où vivent au moins 68 peuples indigènes identifiés - l'inégalité sociale a conduit à des initiatives gouvernementales visant à faciliter l'accès des peuples indigènes à l'enseignement supérieur. Cependant, des défis tels que les barrières linguistiques, l'abandon de leurs peuples par les jeunes autochtones, la perception par les scientifiques du savoir autochtone comme "non scientifique", et la prudence de nombreux autochtones face à la nature "extractive" des approches scientifiques conventionnelles, ont été relevés. De toute évidence, il manquait un terrain d'entente.
Francisco Rosado-May - Président fondateur de l'Université interculturelle de Quintana Roo, Mexique - a partagé son point de vue sur la manière dont, avec l'émergence de l'"interculturalisme", une collaboration productive s'est finalement instaurée entre les agronomes,
les scientifiques du vivant et les peuples autochtones, menant à la co-création de solutions concrètes pour des systèmes alimentaires durables.
Comme l’a rappelé Rosado May, dans les années 1970, l’intérêt croissant pour les efforts du Mexique visant à donner la parole à ses peuples autochtones dans les universités a coïncidé avec la critique académique des impacts environnementaux à long terme de la Révolution verte. Des chercheur.e.s et des porte-parole issu.e.s de divers horizons étaient uni.e.s par le même défi : protéger la production alimentaire. Les découvertes scientifiques de l’époque se sont alors combinées à l’accent mis par les chercheur.e.s autochtones sur l’importance d’une approche holistique de l’agriculture, conduisant à la création du cadre de l’agroécologie, aujourd’hui utilisé par de nombreux chercheur.e.s et décideur.e.s politiques comme modèle pour la transformation des systèmes alimentaires.
Cultivateur de bananes au Kenya : Les peuples autochtones cultivent souvent diverses variétés de cultures au sein de paysages biodiversifiés. Crédit : CIAT/Neil Palmer
Les peuples autochtones participent à une journée agricole à Puno, au Pérou. Crédit : CIAT/Adam Drucker
L'agroécologie : Une approche plus large de la transformation des systèmes alimentaires
Bien que le concept d'agroécologie soit apparu dans les années 1970 dans ces discussions, la définition la plus reconnue de l'agroécologie a été établie en 2019 par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), divisant l'agroécologie en 10 piliers : diversité, co-création et partage des connaissances, synergies, efficacité, recyclage, résilience, valeurs humaines et sociales, culture et traditions alimentaires, gouvernance responsable, et économie circulaire et solidaire. En définissant les principes clés de l'IPFS dans un cadre clair, diverses parties prenantes ont pu les appliquer à leur recherche, à leurs politiques et à leurs systèmes de production. Cependant, malgré l'intérêt mondial croissant pour l'agroécologie, comment ces principes peuvent-ils être appliqués aux systèmes alimentaires mondialisés d'aujourd'hui ?
Femmes indigènes dans l'Altiplano péruvien. Crédit : CIAT/Manon Koningstein
Une approche globale : le partage inclusif des savoirs indigènes
Aujourd’hui, de nombreuses organisations intègrent les savoirs autochtones dans les espaces internationaux d’élaboration des politiques, en proposant des solutions adaptées aux contextes locaux et nationaux pour des systèmes alimentaires inclusifs et à faible impact, inspirés des pratiques autochtones.
Lorsqu’on lui a demandé quels étaient les défis liés à l’appropriation des savoirs autochtones et à la perspective des communautés autochtones sur la mise à l’échelle de cadres tels que l’agroécologie, Rosado-May a précisé que, tant que les principes des systèmes alimentaires autochtones sont présentés comme un modèle général permettant de co-créer des solutions spécifiques à chaque contexte, et que les communautés autochtones participent réellement à la prise de décision et à la gouvernance selon des modalités qui leur conviennent, le développement de nouveaux systèmes de production inspirés de leurs principes constitue une solution gagnant-gagnant pour tou.te.s.
En ce qui concerne la manière d’impliquer des acteur.rice.s comme les décideur.e.s politiques et les investisseur.e.s, la clé réside dans une collaboration étroite entre les peuples autochtones et des organisations telles que le Indigenous Partnership for Agrobiodiversity and Food Sovereignty (TIP), la Indigenous Peoples Food Systems Coalition et d’autres. Ces organisations utilisent des méthodes culturellement appropriées pour recueillir les points de vue des communautés autochtones et les présenter dans les forums internationaux de manière à donner une véritable voix aux peuples autochtones dans la transformation mondiale des systèmes alimentaires, tout en respectant leur souveraineté.
Un exemple récent de rapprochement entre les peuples autochtones et d'autres parties prenantes dans le développement des systèmes alimentaires est une étude réalisée par TIP - une organisation hébergée par l'Alliance de Bioversity et CIAT. L'étude a été menée par des chercheurs en collaboration avec des organisations locales en Thaïlande, en Inde, au Kenya et au Mexique, en utilisant approches participatives pour recueillir les connaissances des communautés autochtones, ce qui a permis à la TIP de présenter des preuves sur les pratiques de production alimentaire à faible impact et à haut rendement qui sont partagées par des peuples autochtones géographiquement divers, avec des recommandations sur la façon dont ces pratiques peuvent être appliquées ailleurs.
Toutefois, le principal défi qui reste à relever pour faire le lien entre les connaissances et les pratiques des peuples autochtones et la transformation des systèmes de production alimentaire aux niveaux national et international est de savoir comment appliquer ces principes à plus grande échelle, en dehors du cadre socioculturel des communautés autochtones. Les stratégies de transformation des systèmes alimentaires doivent répondre à la nécessité de nourrir une population croissante - qui devrait atteindre 9,8 milliards d'ici 2050 - et l'élaboration d'une feuille de route pour l'adoption des principes agroécologiques à une échelle suffisamment grande nécessite des recherches plus approfondies.
Les populations indigènes des Andes péruviennes se rendent au marché le plus proche.
