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Metodología de pruebas sensoriales con variedades de frijol mejorado nutricionalmente

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International Center for Tropical Agriculture

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CIAT; HarvestPlus. 2016. Metodología de pruebas sensoriales con variedades de frijol mejorado nutricionalmente. Video (Available from: https://youtu.be/mgmEDVapoZU). Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT).

Demostración paso a paso de la metodología de pruebas sensoriales para determinar la aceptación de variedades de frijol mejorado nutricionalmente. Este trabajo fue realizado por CIAT a través del programa HarvestPlus con comunidades rurales productoras de frijol en Nicaragua.