Manuel pratique pour initier les enfants à la connaissance de l’importance des NUS au Burkina Faso. Manuel de l’enseignant

This manual serves as a teacher's guide to help primary school students appreciate Neglected and Underutilized Species (NUS) – food species that are culturally significant and locally adapted, with notable nutritional value. Created within the framework of the EU-funded SUSTLIVES project, this educational resource is the first to establish a methodology for introducing NUS in the classroom to strengthen messaging on the protection of agrobiodiversity. It employs a participatory and inclusive approach, taking into account both gender and age, and offers practical guidance for teachers aiming to engage children and raise their awareness of the importance of NUS. Although originally designed for Burkina Faso and Niger, it can be adapted for use in other regions.

Ce manuel sert de guide à l'enseignant pour aider les élèves de l'école primaire à apprécier les espèces négligées et sous-utilisées (NUS) - des cultures vivrières avec une valeur nutritionnelle notable. Créée dans le cadre du projet SUSTLIVES financé par l'Union européenne, cette ressource pédagogique est la première à établir une méthodologie pour introduire les NUS en classe afin de renforcer les messages sur la protection de l'agrobiodiversité. Il utilise une approche participative et inclusive, tenant compte à la fois du sexe et de l'âge, et offre des conseils pratiques aux enseignants désireux d'impliquer les enfants et de les sensibiliser à l'importance des NUS. Bien qu'il ait été conçu à l'origine pour le Burkina Faso et le Niger, il peut être adapté à d'autres régions.