Blog 90 secondes ou une semaine pour développer sa résilience ?

by Juan Lucas Restrepo
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La Semaine du climat de New York a été marquée par de nombreux débats sur les investissements respectueux de la nature et l’innovation agroalimentaire. Mais pendant ce temps, en Colombie, les communautés sont encore sous le choc des répliques du séisme dévastateur du mois d’août. Si nous voulons que la prochaine catastrophe soit différente, nous devons agir – dès maintenant – pour placer la résilience au cœur de nos systèmes alimentaires et fonciers.

Coincé dans les embouteillages en quittant New York, je repensais à une nouvelle édition de la Semaine du climat. Les décideurs et les investisseurs s’étaient réunis pour discuter de « l’impact et de l’action ». Des progrès ont été réalisés : le secteur financier ne se limite plus à des dimensions unidimensionnelles telles que le carbone, et reconnaît la nécessité de solutions « positives pour la nature ».   

Mais les progrès réalisés cette semaine n’ont pas suffi.  

Un mois après le séisme de magnitude 7,4 qui a frappé mon pays natal, la Colombie, j’ai enfin pu retourner à notre centre des Amériques, où j’ai été bouleversée de constater les conséquences de cette catastrophe.

Le séisme a bouleversé la Colombie en seulement 90 secondes. Vous avez sans doute vu les images de bâtiments effondrés dans les zones urbaines. Mais dans les zones rurales aussi, les communautés ont dû chercher refuge et quitter leurs fermes. Lorsque le séisme a frappé San José del Palmar, l’épicentre de la catastrophe, un agriculteur nommé Yimmy Zuluaga était en train de récolter des fruits du palmier à pêche, ou chontaduro. Ce fruit, que reconnaît immédiatement quiconque s’est déjà rendu à Cali, constitue une source de revenus vitale pour plus de 200 familles de la région. Bien que la récolte ait été épargnée, le séisme a fait chuter la demande sur le marché. Les prix ont chuté de manière spectaculaire : un fruit qui se vendait l’équivalent de 25 dollars avant le séisme ne rapporte désormais qu’à peine 12,50 dollars. Les petits agriculteurs qui n’ont pas les moyens de conserver leurs produits risquent désormais de perdre la moitié de leur récolte à cause de la détérioration. Dans les mois à venir, la communauté de Yimmy devra faire face à des choix difficiles, car l’achat de denrées alimentaires sera à la fois plus difficile et plus coûteux.

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Nous pouvons briser le cycle des chocs et de la reprise

Je me suis demandé comment faire en sorte que les conséquences du prochain choc soient différentes. De nouvelles conclusions publiées ce mois-ci par nos scientifiques, s’appuyant sur plus d’une décennie de données recueillies dans des dizaines de pays, révèlent que ce n’est ni la richesse d’un pays, ni la fréquence ou la gravité des chocs qu’il subit qui déterminent si un choc se transforme en crise alimentaire. Cela dépend de la capacité de résilience qu’il a déjà développée. Certains des pays les plus exposés aux catastrophes dans le monde affichent une amélioration de leur sécurité alimentaire, car ils se sont préparés aux chocs avant qu’ils ne surviennent. Il est essentiel que cette préparation s’effectue à plusieurs niveaux :

  • Climat : Au début de cet été, le gouvernement colombien a déclaré l’état de catastrophe nationale pour une durée d’un an, en prévision d’une méga-sécheresse attendue entre décembre et mars, s’appuyant directement sur les enseignements tirés par le pays du grave épisode El Niño de 2015-2016. Comme le montre le super El Niño de cette année continue de provoquer des conditions météorologiques extrêmes à travers le monde (des l’alternance de sécheresses et d’inondations en Afrique à dévastation des cultures de riz et de café aux Philippines), les pays doivent veiller à ce que les prévisions, les avis et les alertes parviennent aux communautés vulnérables avec précision et en temps voulu. 
  • Biodiversité : La capacité des pays à nourrir leur population en toute confiance et à assurer leurs moyens de subsistance – en d’autres termes, leur souveraineté alimentaire – ne s’obtient ni par l’isolement commercial, ni en produisant davantage des mêmes cultures de base. Au sein de l’Alliance, nous disposons de preuves montrant que la diversité des cultures rend la production durable : la diversité des variétés de haricots, de manioc, de bananes et de fourrages tropicaux crée un filet de sécurité tout en améliorant la nutrition, la sécurité alimentaire et les moyens de subsistance. En Inde, les agriculteurs qui commercialisent des variétés de céréales indigènes sous leurs propres marques obtiennent désormais des prix supérieurs de 30 à 35 % à ceux qu’ils obtiendraient en cultivant des cultures de base génériques. 
  • Chaînes d’approvisionnement : Mieux relier les agriculteurs aux marchés peut contribuer à la stabilité économique et à la paix. Prenons par exemple la chaîne de valeur du chocolat. Dans les régions de Colombie touchées par les conflits, les agriculteurs ont inversé la tendance à la déforestation grâce à l’agroforesterie du cacao dans des zones autrefois dominées par les cultures illicites. Un pari similaire est en cours en Côte d’Ivoire, où nous participons à une nouvelle initiative réunissant le secteur du chocolat et le gouvernement italien afin de développer des filières de cacao durables, avant que des conflits ou un effondrement ne rendent la situation inévitable.

Nous avons besoin de la nature pour nous ressourcer. Et la nature a besoin que nous agissions.

Cet automne s'annonce riche en événements : des rendez-vous allant de la Semaine du climat de Bruxelles au Forum mondial de l'alimentation, COP17 des Nations unies sur la biodiversité, en passant par la COP31 sur le climat, qui donneront lieu à des engagements, des annonces et feront la une des journaux. L’Alliance se mobilise pour les conséquences à long terme : la diversité génétique préservée avant même qu’on en ait besoin, et des marchés capables de résister au prochain tremblement de terre ou à la prochaine catastrophe naturelle. Voici ce que nous défendons :

  • Gouvernements : des politiques fondées sur des données factuelles. Préparez-vous aux chocs avant qu’ils ne surviennent. Nos conclusions mettent en avant la capacité des pouvoirs publics à anticiper et à réagir, la diversité et la redondance des systèmes alimentaires plutôt que la seule efficacité, ainsi que l’investissement dans les capacités des ménages et des communautés. La déclaration précoce de la Colombie concernant El Niño montre que cela est faisable.
  • Investisseurs et bailleurs de fonds : des investissements à long terme. Un discours en faveur de la nature est un début, mais le déficit de financement de l’adaptation s’élève à 194–366 milliards de dollars par an, et les petits agriculteurs, qui produisent environ un tiers de la nourriture mondiale, reçoivent moins de 1 % des financements climatiques. Financez les programmes de recherche et les modèles de marché qui leur sont destinés.
  • Acheteurs et partenaires de la chaîne d’approvisionnement : optimisez vos processus en tenant compte de la fragilité. Diversifiez les sources d’approvisionnement et les cultures, et mettez en place une traçabilité adaptée aux producteurs. Notre travail sur le cacao montre que cela est à la fois possible et source de prospérité.
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Préparons-nous avant le prochain choc, et non après.

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