From the Field Proveedores de Lácteos del Hogar se alinean con los Acuerdos Cero Deforestación
En dos jornadas en Morelia y Florencia (Caquetá), proveedores de Lácteos del Hogar fueron capacitados en MyGeoFarm y MRV de los ACD para certificar productos lácteos sin deforestación y resguardar los bosques.
En el pasado mes de octubre, en el piedemonte caqueteño se vivió algo más que una jornada técnica: fue un encuentro para entender cómo producir leche cuidando el bosque y el futuro del Caquetá, en Colombia. Cerca de 60 proveedores de la empresa Lácteos del Hogar se reunieron para aprender y practicar con una herramienta clave: MyGeoFarm y para comprender, de forma sencilla y participativa, qué significan los Acuerdos Cero Deforestación (ACD) para el sector lácteo y cómo cumplirlos desde cada finca.
Producir bien también es producir sin deforestación. Lácteos del Hogar, empresa líder en la región, está dando un paso decisivo: certificar que su red de proveedores cumple los ACD para la cadena láctea. Eso implica demostrar, con datos claros y verificables, que en sus fincas se protege la cobertura boscosa y se avanza hacia sistemas productivos más sostenibles, competitivos y con alto valor ambiental. Este esfuerzo cobra sentido en un departamento como Caquetá, pulmón del país, donde el equilibrio entre producción y conservación es una apuesta de presente y de futuro.
La capacitación se realizó en el marco del proyecto “Transformando las cadenas de suministro para un futuro libre de deforestación: integrando el protocolo MRV en los sectores agroalimentarios de Colombia”, financiado por UK PACT Colombia del Reino Unido. En este proyecto se está implementando el Protocolo de Monitoreo, Reporte y Verificación (MRV) de la no deforestación asociada a las cadenas de valor agropecuarias, con Lácteos del Hogar como contraparte estratégica y su red de proveedores en los municipios caqueteños de Florencia, Morelia y Belén de los Andaquíes. El MRV es, en pocas palabras, el “idioma común” que permite demostrar con evidencia que se está cumpliendo lo prometido: producir sin deforestar.
Jornada de capacitación en la escuela San Marcos, zona rural de Morelia, Caquetá.
Del contexto a la práctica: conocer y usar MyGeoFarm
La jornada comenzó presentando el contexto del proyecto y sus objetivos, aterrizando el “para qué” y el “por qué ahora”. Luego se hizo un breve sondeo de conocimientos, para partir de lo que ya saben los productores y afinar los contenidos.
El corazón de la primera parte fue MyGeoFarm: qué es, de dónde viene y por qué la usamos. MyGeoFarm es una plataforma pensada para fincas reales, que permite monitorear la cobertura boscosa y registrar prácticas productivas, de manera sencilla y útil para el productor. Con apoyo del equipo técnico, los asistentes instalaron la aplicación directamente desde la Play Store y realizaron un ejercicio guiado.
Estar en zona rural no fue un obstáculo: se contó con internet satelital de alta velocidad para asegurar la instalación y la práctica. Además, no es necesario estar conectado para registrar la información: los datos se guardan en el teléfono y se sincronizan automáticamente cuando vuelve la conexión a internet. Así, cada productor puede avanzar a su ritmo, sin depender de la conectividad del momento.
En el ejercicio práctico, se trabajó paso a paso: cómo crear el perfil de la finca, delimitar potreros y áreas de bosque, reportar nacimientos de agua, cargar evidencias como fotos georreferenciadas y revisar reportes simples que ayudan a ver si la finca mantiene intacta su cobertura boscosa. La idea no es “llenar formularios”, sino generar información que sirve: para el productor, porque mejora su manejo y toma de decisiones; para la empresa, porque prueba su compromiso y ordena procesos; y para el país, porque habilita cadenas de valor libres de deforestación.
Entender los ACD… actuando
La segunda parte de la capacitación se centró en sensibilizar sobre los Acuerdos Cero Deforestación (ACD) para la cadena láctea. Lejos de una charla solemne, se usó una dinámica de “Teatro vivo”: los mismos productores encarnaron distintos roles (técnicos extensionistas, representantes de ministerios y organizaciones, y, por supuesto, el papel de productores) para representar el camino completo que recorre la leche hasta convertirse en un producto certificado libre de deforestación.
Esta puesta en escena permitió comprender los pasos y actores del proceso: desde el monitoreo en finca y el reporte con herramientas como MyGeoFarm, hasta la verificación y el reconocimiento que abre puertas en los mercados. Con humor, preguntas y ejemplos cotidianos, se clarificaron las responsabilidades de cada eslabón y el papel estratégico de los proveedores de Lácteos del Hogar en que todo funcione.
Jornada de capacitación en la finca La Guajira, zona rural de Florencia, Caquetá
Un compromiso que suma para todos
Además de la práctica con la app, los asistentes recibieron material de aprendizaje para fortalecer sus sistemas productivos y un insumo clave: la territorialización de los ACD, es decir, cómo se aterrizan esos acuerdos nacionales a la realidad de Caquetá y a cada vereda. Porque cumplir los ACD no es un trámite: es una ruta de mejora continua que se vive en el potrero, en la finca, en el bosque y en cada decisión diaria.
La capacitación se desarrolló en dos jornadas, en la escuela de la vereda San Marcos (Morelia) y la finca La Guajira (Florencia). Al terminar, quedó plan de trabajo concreto: continuar el acompañamiento técnico para consolidar el uso de MyGeoFarm, realizar visitas de campo para resolver dudas en contexto y ampliar su adopción. La meta es ambiciosa pero alcanzable: una red de proveedores que son, a la vez, productores eficientes y guardianes del bosque.
Para los productores, este camino significa mejorar su competitividad, abrirse a nuevos mercados y dar valor a lo que ya cuidan: el bosque como patrimonio natural y productivo. Para Lácteos del Hogar, es consolidar un liderazgo regional basado en calidad y sostenibilidad. Y para Colombia, es avanzar hacia un modelo donde los productos lácteos que llegan a la mesa también cuenta una historia de cuidado, innovación y orgullo rural.
Hijos de los productores que acompañaron a sus padres y tutores vivieron una jornada lúdica y pedagógica en la que también ellos se capacitaron en la importancia de cuidar los bosques y la apropiación de su territorio.
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