Blog Arando con búfalos en Filipinas: entrevista con uno de los ganadores del concurso fotográfico

Uno de los ganadores de nuestro concurso fotográfico, Alexis Gómez, un apasionado de la fotografía, nos habla del papel de la mujer en la agricultura tradicional de Filipinas. Alexis y los otros dos ganadores del concurso fotográfico recibirán cada uno una cámara de fotos digital.

¿Eres agricultor, investigador, viajero? ¿Quién eres? ¿Qué haces en tu vida?

Me llamo Alexis P. Gómez, tengo 35 años, estoy casado y vivo en Butuan City, Filipinas. En 2012 me enganché a la fotografía. Siento una paz interior y una satisfacción cada vez que agarro mi cámara. Es como si hubiera nacido con ella. Pienso que la fotografía es mi vida, un lugar donde mi interés y mis inclinaciones se orientan a promover una vida más interesante y satisfactoria para todos.

¿Cómo describirías tu relación con la biodiversidad agrícola? ¿Por qué es importante para usted?

Mi principal preocupación por la biodiversidad agrícola es educar e inculcar adecuadamente a la gente, especialmente a los agricultores, para que sean responsables. Concientizarlos sobre qué hacer y qué no hacer en materia de agricultura responsable, erradicando las prácticas de uso de pesticidas y de productos químicos nocivos para la preservación de una comunidad productiva resistente al cambio climático.

Cuéntanos más sobre la forma tradicional de cultivar en Filipinas. Amalia está arando su tierra para plantar diferentes tipos de verduras: ¿cuáles?

Para describir la agricultura tradicional filipina, basta con citar una frase: "Alimenta la tierra y la tierra alimentará la planta". La temporada de lluvias se acercaba mientras visitaba a un amigo en Sitio Damog, en Barangay Sumilihon, a unos 7 km del centro de la ciudad de Butuan. Me llamó la atención una lugareña llamada Amalia Sumabat. Estaba arando sus tierras con la ayuda de un búfalo de agua, un carabao. Estaba preparando su terreno de forma tradicional para plantar tubérculos y hortalizas como pepinos, fríjoles verdes, calabazas, entre otros.

¿PodríaS dar más detalles sobre los métodos agrícolas tradicionales de Filipinas?

Los agricultores utilizan principalmente búfalos carabao y algunas herramientas tradicionales, como el "bolo", para arar, y el agua como requisito principal para empezar a plantar cultivos y hortalizas. Las principales características y ventajas de la agricultura tradicional son mantener la capacidad del suelo para producir cultivos sanos y orgánicos utilizando los recursos disponibles. Este es el tipo de agricultura que prevalecía en Filipinas antes de la introducción de la agricultura mecanizada y química.

¿Cuáles son las principales características y beneficios de esta forma de agricultura tradicional en Filipinas?

La agricultura natural aprovecha las características del entorno para desarrollar una agricultura altamente productiva y sostenible. En Filipinas la llamamos "Daro": una palabra dialectal local que significa "arar". En la agricultura tradicional, hay un montón de requisitos para mantener la capacidad del suelo para producir productos agrícolas orgánicos y saludables. Por ejemplo, una de las prácticas agrícolas que se aplican en varias zonas de Filipinas es la construcción de un pozo de compost para los residuos biodegradables. Esta práctica fomenta la gestión de los residuos sólidos, lo que se traduce en una cosecha productiva y en una comunidad libre de enfermedades.

¿Cuáles son las principales tareas de las agricultoras filipinas en la conservación de la biodiversidad? ¿Desempeñan un papel en la agricultura y en la dieta familiar?

Las mujeres filipinas se perfilan ahora como quienes promueven la igualdad de género en el sector agrícola. Los valores familiares exigen que los miembros de la familia se ayuden mutuamente para sobrevivir día a día. Las mujeres filipinas desempeñan un papel vital en la preservación de la agricultura y de la biodiversidad porque ahora son conscientes de las desventajas de aplicar productos químicos nocivos que pueden poner en peligro tanto la salud de la comunidad como el medio ambiente. Saben que la preservación de la biodiversidad concientizará a la generación futura para que considere a todas las plantas y animales como fuentes importantes de alimentos, así como una ayuda en sus actividades agrícolas. La preparación de alimentos es una de las tareas de las mujeres, que cada vez son más sensibles a alimentar a los miembros de su familia con alimentos sanos.

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Más información sobre los ganadores del concurso fotográfico "Mujeres y biodiversidad agrícola" y para ver las 195 imágenes en Facebook.