Yuca seca para la elaboración de alimentos para animales en Colombia

Un Proyecto integrado de yuca en Brasil.1997.In: Wheatley, Christopher C; Scott, Gregory J; Best, Rupert; Wiersema, Siert. Métodos para agregar valor a raíces y tubérculos alimenticios: Manual para el desarrollo de productos . Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Cali, CO. p. 154-157. (Publicación CIAT 269)