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Tecnologías para el manejo poscosecha del cultivo de la yuca

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Alonso Alcalá, Lisímaco

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Alonso Alcalá, Lisímaco; Gallego Castillo, Sonia. 2006. Tecnologías para el manejo poscosecha del cultivo de la yuca. Consorcio Latinoamericano y del Caribe de Apoyo a la Investigación y Desarrollo de la Yuca (CLAYUCA); Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Cali, CO. 64 p.