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Retencion de carotenoides en el uso de harina de yuca y batata biofortificadas en panificacion

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Ospina, Maria Alejandra

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Ospina Portilla, M.A. (2023) Retencion de carotenoides en el uso de harina de yuca y batata biofortificadas en panificacion. Guatemala, Junio de 2023, 15 sl.