Resumen del estudio de la producción artesanal y comercialización del almidón de yuca en Ecuador

Poats, Susan V. 1991. Resumen del estudio de la producción artesanal y comercialización del almidón de yuca en Ecuador. In: Taller Avances sobre Almidón de Yuca (1991, Cali, Colombia). Resúmenes [Trabajos presentados]. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT); Centre d`Etudes et d`Expérimentation en Mécanisation Agricole et Technologie Alimentaire (CEEMAT), Cali, CO. p. 1-7.