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Produccion y mercadeo de harina de yuca para consumo humano

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Ostertag Gálvez, Carlos F.

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OSTERTAG G., C. 1988. Produccion y mercadeo de harina de yuca para consumo humano. In: Ostertag G., C. (ed.). Proyecto de desarrollo agro-industrial del cultivo de la yuca en la Costa Atlantica de Colombia (agosto 1987-julio 1988): Informe anual. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Cali, CO. p. 32-36.