Home Publications & Data Brief Fortaleciendo los procesos poscosecha y la transformación de cultivos agroalimentarios en Latinoamérica author(s) Gallego Castillo, Sonia published in2024 themes Crops for nutrition and health regions Colombia original file download full citation Gallego Castillo, S. (2024) Fortaleciendo los procesos poscosecha y la transformación de cultivos agroalimentarios en Latinoamérica. 19 p.