El arroz en el mundo y América Latina

Posada Torres, Rafael. 1985. El arroz en el mundo y América Latina. In: Tascón J., Eugenio; García Durán, Elías (eds.). Arroz: Investigación y producción: Referencia de los cursos de capacitación sobre arroz dictados por el Centro Internacional de Agricultura Tropical. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT); Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), Cali, CO. p. 1-15.