Report

Bibliographie: L'amidon de manioc: Fermentation, séchage solaire et pouvoir de panification

author(s)

Asté, M.

regions
  • Colombia
  • Argentina
  • Paraguay
original file download
full citation

Asté, M. 1995. Bibliographie: L'amidon de manioc: Fermentation, séchage solaire et pouvoir de panification. International Center for Tropical Agriculture (CIAT). Cali, CO. 54p