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Análisis sensorial de tres líneas de frijoles rojos mejorados nutricionalmente por jefes de familia Nicaraguenses

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Paíz Salgado, MA

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Paíz Salgado, Marco Antonio; Bustos Bejarano, Irligsbeth; Carrillo, Patricia; Dauria Noguera, Adilia Carolina; Pachón. Helena. 2009. Análisis sensorial de tres líneas de frijoles rojos mejorados nutricionalmente por jefes de familia Nicaraguenses. Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Cali, CO. 20 p..