Blog Fortaleciendo a quienes acompañan el territorio: Técnicos culminan su entrenamiento en herramientas y trazabilidad del Sistema MRV
Técnicos del sector cacaotero culminaron un proceso de formación en el sistema MRV de Cero Deforestación, liderado por la Alianza Bioversity & CIAT, del 3 al 5 de febrero de 2026 en Támesis, Antioquia, para fortalecer la trazabilidad ambiental.
Un proceso que llega a un hito
Durante los últimos meses, técnicos vinculados a las cadenas de cacao, carne y leche han participado en un proceso de formación orientado a fortalecer sus capacidades para implementar el sistema de Monitoreo, Reporte y Verificación (MRV) de Cero Deforestación. Este proceso ha incluido el aprendizaje de herramientas digitales, como GeoFarmer y Croppie, así como metodologías para el análisis y la trazabilidad ambiental de las cadenas productivas.
La jornada en Támesis: El cierre del proceso de formación
Del 3 al 5 de febrero de 2026, la granja La Nacional de la Compañía Nacional de Chocolates, ubicada en el municipio de Támesis, Antioquia, fue el escenario de la jornada que marcó el cierre del proceso de formación dirigido a equipos técnicos del sector cacaotero. Durante tres días, profesionales vinculados al acompañamiento a personas productoras, participaron en la Jornada de fortalecimiento de capacidades para el MRV de la No Deforestación.
La jornada permitió consolidar los conocimientos desarrollados en sesiones previas, profundizando en temas como Acuerdos Cero Deforestación, Trazabilidad Ambiental, Economía del Cuidado e Incentivos para la Conservación.
La capacitación fue liderada por la Alianza Bioversity & CIAT, como parte del programa de fortalecimiento de capacidades del proyecto MRV de Cero Deforestación, financiado por el programa UK_PACT (Partnering for Accelerated Climate Transitions). Este proyecto impulsa la implementación del Sistema de MRV para apoyar la trazabilidad ambiental de las cadenas agroalimentarias y facilitar la transición hacia los sistemas productivos libres de deforestación, mediante el uso de herramientas técnicas, datos geoespeciales y el trabajo articulado con empresas, técnicos y personas productoras.
Integrar el enfoque GEDSI en el trabajo territorial
Durante la jornada también se abordó el enfoque Gender Equality, Disability and Social Inclusion (GEDSI), mediante herramientas prácticas orientadas a que los equipos técnicos de la Compañía Nacional de Chocolates y de la empresa Okanta Cacao integren la igualdad de género y la inclusión social en el levantamiento de información y en el acompañamiento a productores.
Este enfoque busca que la implementación del sistema de MRV y las acciones hacia cadenas libres de deforestación tengan en cuenta las distintas realidades de mujeres, hombres y grupos tradicionalmente excluidos, promoviendo procesos más participativos, equitativos y efectivos en los territorios.
Durante las sesiones, los participantes analizaron cómo se distribuyen las labores de cuidado dentro de los hogares y reflexionaron sobre su valor social y económico, actividades que con frecuencia permanecen invisibilizadas.
A través de ejercicios prácticos, los equipos técnicos exploraron el cálculo del valor monetario de tareas como la alimentación, la limpieza, el cuidado personal y la atención a otras personas. Este ejercicio buscó sensibilizar a quienes realizan acompañamiento en campo sobre la importancia de considerar el uso del tiempo y las dinámicas familiares al trabajar con comunidades productoras.
Ana Fernanda Bueno, investigadora asociada y, desde su rol, apoya el enfoque de GEDSI
“El ejercicio sirvió para identificar cuánto nos costaría en términos monetarios pagarle a una persona por realizar estas labores, que ocurren en los hogares de manera simultánea y que, por lo general, permanece invisibilizadas. Este ejercicio nos permite que, cuando la persona o el equipo técnico vaya a campo pueda organizar sus jornadas de acompañamiento teniendo en cuenta el uso del tiempo, evitando así generar brechas entre el acompañamiento y la participación de todos los miembros del hogar.”
Ana Fernanda Bueno
Research AssociateTrazabilidad ambiental y Cero Deforestación en la cadena del cacao
Uno de los principales objetivos de la jornada fue fortalecer las capacidades de los equipos técnicos que acompañan a productores de cacao, reconociendo su papel clave en la implementación de procesos de trazabilidad ambiental y en el monitoreo del riesgo de deforestación en los territorios. Más allá del aprendizaje de herramientas digitales, el espacio permitió homologar conceptos y criterios sobre qué significa realmente la cero deforestación y cómo identificarla en campo. Asimismo, se reflexionó sobre el rol de los técnicos en la generación de información confiable que permita verificar el origen sostenible de la producción.
Jhorman Esteban Urrego Posso, Coordinador de Compras y Fomento Agrícola en Compañía Nacional de Chocolates:
“Nosotros desde Compañía Nacional de Chocolates, en especial desde el área de compras y fomento agrícola, vemos la trazabilidad no como un requisito, sino como una capacidad para identificar oportunidades desde lo ambiental, desde lo social y desde lo económico, que permitan que la cadena sea cada vez más productiva, competitiva y responsable.”
Durante las sesiones también se analizó cómo el trabajo que realizan los técnicos en el levantamiento de información predial y territorial contribuye no solo a fortalecer los sistemas de trazabilidad de las empresas, sino también a iniciativas nacionales y compromisos internacionales de sostenibilidad. En particular, se abordó la articulación con los Acuerdos Cero Deforestación Colombia, una iniciativa público-privada que busca contribuir a la meta de deforestación neta cero al 2030, así como su relación con los objetivos nacionales de mitigación de emisiones asociadas a la deforestación.
En este contexto, los participantes comprendieron que el sistema MRV que están implementando hace parte de un esfuerzo más amplio del país, reconocido en la Contribución Determinada a Nivel Nacional (NDC) de Colombia, donde el MRV se adopta como el sistema nacional de seguimiento y verificación de los compromisos de cero deforestación en las cadenas agroalimentarias.
Sandra Durango, líder del proyecto MRV nos compartió su opinión sobre la importancia de estos espacios:
“De la calidad de la información que se levanta en campo depende la credibilidad de las cadenas, el acceso al mercado y, por supuesto, la protección de nuestros bosques.
Para que Colombia avance en cadenas productivas libres de deforestación se requiere, además de compromisos, personas capacitadas, información confiable y trabajo desde el territorio.”
Suelos sanos y producción sostenible: Bases para avanzar hacia la cero deforestación
Como parte del proceso de formación, la jornada también incluyó un componente práctico orientado a comprender cómo la salud del suelo y la planificación productiva de las fincas cacaoteras se relacionan directamente con los objetivos de la cero deforestación. El fortalecimiento de sistemas productivos más eficientes y resilientes permite mejorar la productividad en las áreas ya establecidas, reduciendo la presión para expandir la frontera agrícola hacia zonas de bosque.
Durante las actividades en campo, los participantes realizaron ejercicios de identificación de macrofauna del suelo —como lombrices, insectos y otros organismos—, reconocida como un indicador clave de la salud biológica del suelo.
Asimismo, se tomaron muestras para evaluar el pH, analizando su importancia para el desarrollo adecuado del cultivo de cacao y para la disponibilidad de nutrientes en el sistema productivo.
Como complemento, los técnicos participaron en un ejercicio práctico de elaboración de bioinsumos, explorando alternativas de manejo que permiten mejorar la fertilidad del suelo y fortalecer la productividad de las fincas con menor dependencia de insumos externos y menor impacto ambiental. Estos aprendizajes buscan fortalecer el acompañamiento técnico a productores y promover prácticas que contribuyan a sistemas cacaoteros más productivos, sostenibles y alineados con los objetivos de cadenas libres de deforestación.
Un paso más hacia cadenas de cacao libres de deforestación
La jornada culminó con la entrega de certificados de participación, un reconocimiento al compromiso de los equipos técnicos con el fortalecimiento de sus capacidades y su rol en la promoción de prácticas productivas sostenibles.
Espacios como este representan un paso importante hacia la consolidación de cadenas productivas de cacao más transparentes, responsables y libres de deforestación. Al fortalecer las capacidades de quienes trabajan directamente con las personas productoras, se generan las condiciones para que las prácticas sostenibles puedan implementarse y replicarse desde las fincas y comunidades.
El reto ahora será continuar avanzando en la transferencia de conocimiento hacia las personas agricultoras, consolidando un proceso que contribuya a proteger los bosques, mejorar la sostenibilidad del sector y fortalecer las capacidades desde los territorios.
