From the Field Transformer les déchets en richesse grâce à l'élevage de la mouche soldat noire en Ouganda

by Jean Claude Rubyogo, Clare Mukankusi, and Fred Kato (Alliance); Pamela Paparu, Allan Nkuboye, and Otim Michael (NARO); Ayuka Fombong (icipe); Paul Aseete (Makerere University); Venansio Tumuhaise (Kyambogo University)

on22 Juillet 2026

Du 28 au 30 mai 2026, 25 agriculteurs, formateurs et responsables ougandais se sont réunis au CAEC de Kabanyolo pour se former à l'élevage de la mouche soldat noire dans le cadre du projet BRAINS, qui vise à transformer les déchets organiques en aliments pour animaux, en engrais et en entreprises rentables et adaptées au changement climatique.

Un tas de déchets organiques peut sembler insignifiant, mais il recèle un potentiel pour produire des aliments pour animaux, régénérer les sols et créer des entreprises rurales florissantes. Telle est la promesse de l’élevage de la mouche soldat noire (BSF), une activité émergente et respectueuse du climat qui connaît un essor croissant parmi les agriculteurs d’Ouganda. Cette promesse s’est concrétisée lors d’une formation de trois jours sur la création et la gestion d’une entreprise d’élevage de mouches soldats noires, organisée au Centre d’éducation à l’agriculture adaptée au climat (CAEC) de Kabanyolo du 28 au 30 mai 2026, où des groupes d’agriculteurs de Kaberamaido, Isingiro et Serere ont appris à transformer les déchets organiques en produits agricoles de valeur tout en créant des entreprises rentables et durables.

Organisé dans le cadre du projet « Building Equitable Climate-Resilient African Bean and Insect Sectors » (BRAINS) et soutenu par le Projet ougandais de transformation agricole intelligente face au climat (UCSATP), cette formation a permis aux agriculteurs, aux formateurs et aux agents agricoles d’acquérir les connaissances techniques et les compétences entrepreneuriales nécessaires pour créer et gérer des entreprises rentables dans le domaine du BSF. L’événement a réuni 25 participants, parmi lesquels des leaders d’agriculteurs, des formateurs de formateurs (ToT) et des agents agricoles de district, représentant 11 entreprises déjà engagées dans la production de BSF ou s’apprêtant à commercialiser cette technologie. La formation a été animée par Ento Organic Farm Uganda Ltd, avec le soutien technique d’experts de l’Organisation nationale de recherche agricole (NARO), Université de Kyambogo, et du ministère de l’Agriculture, de l’Élevage et de la Pêche (MAAIF).

Turning waste into wealth with Black Soldier Fly farming in Uganda - Alliance Bioversity International - CIAT - Image 1

Une solution qui se cache sous nos yeux

S'exprimant lors de la formation, M. Julius Mugonza, coordinateur de l'UCSATP pour les insectes utiles, a souligné les multiples avantages de l'élevage de la mouche soldat noire (BSF) tout au long des chaînes de valeur agricoles.

« La technologie de l’élevage de la mouche soldat noire offre aux agriculteurs une source durable de protéines pour l’alimentation de la volaille, des poissons et du bétail, tout en produisant du frass — un engrais organique riche en nutriments qui améliore la santé des sols », a-t-il expliqué.

Contrairement aux systèmes conventionnels de gestion des déchets, où les déchets organiques posent un problème d’élimination, l’élevage de la mouche soldat noire transforme ces déchets en produits utiles. Les larves se nourrissent de matières organiques, notamment de déchets de marché, de restes alimentaires, de déchets de brasserie, de fumier de poulet et d’autres sous-produits agricoles, qu’elles transforment en aliments protéinés à haute valeur ajoutée et en engrais organique. Au-delà de la réduction des déchets, les entreprises d’élevage de mouches soldats noires créent des opportunités d’emploi, en particulier pour les jeunes et les ménages ruraux à la recherche de sources de revenus alternatives.