Innovations en matière d'alimentation scolaire durable à Kigali (SSFI)

Conçue pour renforcer le programme national d'alimentation scolaire du Rwanda, la SSFI répond aux défis urgents en matière de nutrition, de santé et d'éducation des enfants, en particulier dans les zones urbaines et périurbaines de Kigali. Malgré les efforts du gouvernement, de nombreuses écoles sont encore confrontées à des lacunes dans l'accès à des chaînes d'approvisionnement durables d'aliments nutritifs et disponibles localement.

SSFI vise à combler ces lacunes en mettant en œuvre des innovations sensibles à la nutrition dans les programmes d'alimentation scolaire dans 350 écoles des trois districts de Kigali : Gasabo, Kicukiro et Nyarugenge. Le projet adopte une approche basée sur la chaîne de valeur - en se concentrant non seulement sur l'alimentation des enfants, mais aussi sur le renforcement des capacités des acteurs locaux à produire, transformer et fournir des aliments nutritifs, en mettant l'accent sur les haricots : un aliment de base riche en nutriments.

Dirigé par l'Alliance de Bioversity International et CIAT à travers l'Alliance panafricaine de recherche sur les haricots (PABRA), le projet travaille en étroite collaboration avec les institutions gouvernementales (MINEDUC, RAB, Ville de Kigali) et les partenaires privés (HOSO, Farm Fresh, et d'autres). Cette collaboration multisectorielle garantit que les innovations sont ancrées localement, durables et évolutives, dans le but de créer des améliorations durables dans la nutrition scolaire et la résilience de la communauté.

• Renforcement de la chaîne de valeur: Renforcement de la capacité des acteurs locaux (agriculteurs, transformateurs, fournisseurs) à produire, transformer et livrer des aliments nutritifs - en particulier des haricots - par le biais de la formation, du soutien technique et des liens avec le marché
• Mise en œuvre d'innovations sensibles à la nutrition: Introduction de modèles d'alimentation scolaire améliorés et adaptés aux conditions locales qui intègrent l'éducation nutritionnelle, des menus diversifiés et des systèmes d'approvisionnement efficaces
• Renforcement des capacités et formation: Fournir une formation ciblée au personnel des écoles, aux cuisiniers, aux fournisseurs locaux et aux coopératives agricoles afin de garantir des normes élevées en matière de préparation des aliments, d'hygiène et de gestion de l'approvisionnement
• Engagement des parties prenantes et partenariats : Collaboration avec les organismes gouvernementaux, les partenaires du secteur privé et la société civile pour assurer l'alignement sur les politiques nationales et mettre en place des systèmes de prestation durables.