Blog Una metodología para mejorar la equidad de género y la inclusión social en cadenas de suministro
En el marco de las iniciativas de Equidad de Género y Transformando Mercados Alimentarios, y en colaboración con la empresa Volcafe (Molinos de Honduras) y la organización internacional Swisscontact, la Alianza de Bioversity International y el CIAT diseñó e implementó en Honduras una metodología que ayuda a empresas y a otros actores a comprender quiénes son las mujeres que participan en cadenas de suministro y los desafíos a los que se enfrentan en ellas. Contar con esa información les permitirá orientar mejor y hacer más efectivas las inversiones en equidad de género que realizan.
Autores: Fernanda Soto Joya, Jenny Wiegel y William Igeler
En la actualidad, cada vez más empresas y actores del sector agroalimentario reconocen la importancia de abordar las desigualdades de género en sus cadenas de suministro. Sin embargo, la gran pregunta sigue siendo “¿cómo hacerlo?”. La metodología que aquí describimos es una respuesta para lograrlo.
“Esta información nos ayuda a identificar acciones pertinentes para desarrollar con los diferentes grupos de mujeres en la zona, mostrando nuestro compromiso con la equidad de género y la sostenibilidad social en la cadena del café en Honduras”.
Andrea Licona,
Líder de sostenibilidad y proyectos especiales de Molinos de Honduras - Volcafe.
La metodología: Construyendo una tipología paso a paso
La metodología desarrollada, que tiene el potencial de ser replicada en otras cadenas de suministro, posee cinco características principales, como lo refleja la Figura 1:
Figura 1. Características de la metodología desarrollada
Esta metodología consiste en agrupar por tipos a las mujeres que participan en una cadena de suministro específica. La agrupación se realiza con base en las similitudes y diferencias entre las mujeres, utilizando como variables su rol en la cadena y las características socioculturales y socioeconómicas.
Para construir la tipología se siguieron cinco pasos, como lo muestra la Figura 2:
Figura 2. Pasos metodológicos
"A partir de este ejercicio, pudimos empezar a construir acciones basadas en los intereses y las necesidades de las mujeres en la cadena de suministro de Molinos de Honduras".
Liliana Sánchez, Directora de País de Swisscontact, Honduras.
La historia de aplicación de Volcafe
La primera aplicación de la metodología se realizó en la cadena de café de la empresa exportadora Volcafe, en el departamento de El Paraíso. La Figura 3 refleja los cuatro sitios seleccionados para aplicar la metodología y los criterios que dieron lugar a esa selección.
Figura 3. Sitios seleccionados para aplicar la metodología.
En el departamento de El Paraíso se identificaron cinco tipos de mujeres involucradas, como lo muestra la Figura 4:
Figura 4. Tipos priorizados de mujeres en la cadena de suministro de Volcafe en El Paraíso.
Con base en las necesidades y desafíos de cada grupo de mujeres, se sugirieron acciones específicas para optimizar los servicios que la empresa les ofrece y así incrementar sus oportunidades en la cadena de suministro y mejorar sus medios de vida. Estas acciones pueden también aportar a aumentar la calidad, productividad y rentabilidad de la cadena de suministro de Volcafe en El Paraíso.
''A nosotros, como técnicos, la metodología nos ha servido mucho para autoevaluarnos sobre cómo abordamos diversos temas con las mujeres en el campo''.
Wilmer Escobar, Coordinador agrícola regional de Molinos de Honduras - Volcafe en El Paraíso.
Nuevas aplicaciones:
En octubre de 2024 se inició la segunda aplicación de la metodología, esta vez en colaboración con la empresa exportadora Olam Honduras en los departamentos de Intibucá y La Paz.
″Estamos impacientes por conocer el resultado final del estudio y sus hallazgos, ya que nos ayudará mucho a orientar las acciones que emprendemos para construir cadenas de suministro más equitativas″.
Ítalo Sosa, Coordinador de sostenibilidad y proyectos, Olam Honduras.
Para conocer más sobre la aplicación de la metodología en El Paraíso y las sugerencias de acción para cada tipo de mujer, se puede leer el reporte técnico aquí: “Tipologías de mujeres en cadenas de valor para orientar acciones de equidad de género: El caso de Volcafe en El Paraíso”.
Otros actores del sector caficultor en Honduras han expresado la perspectiva que tienen sobre la metodología:
''La metodología parte de la vivencia de las mujeres en el tipo de actividad que realizan en la cadena del café y nos permite comprender los retos y desafíos que enfrentan''.
Yessica Martínez, Asesora de Género, Juventud, Pueblos Originarios y Vinculación.
Subsecretaría de caficultura de la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Honduras (SAG).
''Para nosotras es fundamental saber quiénes somos para definir hacia dónde vamos y esta metodología nos puede ayudar a lograrlo''.
Karla Lagos, Presidenta de AMUCAFE.
Investigadoras en este estudio
- Fernanda Soto Joya, antropóloga social especializada en análisis de género. Actualmente es consultora en la Alianza.
- Silvia González, antropóloga social especializada en etnografía, antropología ecológica y antropología aplicada. Actualmente es consultora en la Alianza.
- Jenny Wiegel, investigadora del área de Entorno Alimentario y Comportamiento del Consumidor y gerente subregional para Centroamérica de la Alianza.
