Zones thématiques de recherche sur le manioc
Le programme manioc de l'Alliance est constitué d'une équipe multidisciplinaire de chercheur.eure.s en recherche et développement qui s'appuie sur l'expertise de six domaines de recherche. Ci-dessous, nous explorons chaque Domaine de Recherche, ses objectifs et résultats en relation avec la recherche sur la culture du manioc.
1. Amélioration des ressources génétiques
Variétés améliorées (sélection et pré-sélection)
Ce domaine de recherche cible les problèmes de production et économiques avec des solutions génétiques potentielles, visant à augmenter la productivité, la durabilité et l'utilisation du manioc dans les régions LAC et SEA.
Quelques découvertes importantes du Programme Manioc incluent l'identification de nouvelles sources de :
- détérioration physiologique post-récolte retardée,
- résistance à l'infestation de la mouche blanche, à la maladie des stries brunes du manioc (CBSD) et à la maladie de la peau de grenouille du manioc (CFSD) ;
- haute accumulation de contenu en β-carotène (haute teneur en provitamine A) ;
- temps de cuisson court ;
- contenu élevé et faible en amylose ; et haute productivité du rendement racinaire,
- durabilité et utilisation du manioc dans les régions LAC et SEA.
Contact:
L'atelier de sélection du manioc sur les nouveaux concepts et les meilleures pratiques, et la formation pratique sur les outils de sélection
©Alliance/Juan Pablo Marin Garcia
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Utilisation d'une houe pour creuser de petits trous pour l'engrais. Les communautés de la province de Kampong Cham, au Cambodge, ont appris des méthodes de plantation plus durables pour améliorer la production de manioc.
©Alliance/GeorginaSmith
2. Agronomie et gestion des sols
Solution optimisée pour la fertilité.
L'objectif principal du deuxième domaine de recherche est de réaliser une production de manioc durable grâce à des pratiques d'utilisation des terres qui sont hautement productives, durables, économiquement viables et écologiquement sûres. De plus, il se concentre sur l'identification des traits physiologiques pour la résilience climatique. L'accent régional est mis sur les régions productrices de manioc en Asie du Sud-Est (SEA) et en Amérique Latine et dans les Caraïbes (LAC).
L'agronomie et la gestion des sols constituent un élément clé du pipeline de déploiement pour le germoplasme de manioc amélioré développé par les sélectionneur.euse.s, avec des contributions de toute l'équipe du programme. Il vise à développer des pratiques de gestion optimales concernant l'approvisionnement et l'utilisation des nutriments en conjonction avec les variétés développées par le programme de sélection. Il joue également un rôle dans la création de systèmes agricoles de manioc qui permettront aux agriculteur.trice.s de passer à des produits de plus grande valeur, tels que les cultures fruitières.
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3. Protection des cultures
Réponse stratégique préventive aux ravageurs et pathogènes.
L'objectif principal du troisième domaine de recherche est de contribuer au développement d'approches de gestion des ravageurs et des maladies qui sont économiquement viables, écologiquement rationnelles et qui aideront à protéger et améliorer la santé humaine dans les régions d'Amérique Latine et des Caraïbes (LAC) et d'Asie du Sud-Est (SEA).
Cet objectif est poursuivi par la validation expérimentale des interactions hôte-pathogène et la conception d'outils de diagnostic pour l'identification et le suivi opportuns des ravageurs et pathogènes. En plus d'appliquer de tels outils dans la surveillance des menaces prioritaires pour le manioc, un rôle clé ici est d'incorporer leurs résultats dans le pipeline de livraison du Programme Manioc.
Cela inclut l'utilisation d'outils de diagnostic pour certifier et livrer des semences exemptes de maladies aux agriculteur.trice.s (quatrième domaine de recherche) et l'identification de sources de résistance et de tolérance aux ravageurs et maladies dans les efforts de sélection pour utilisation par le programme de sélection (premier domaine de recherche).
Contact :
Culture de manioc au Cambodge présentant des symptômes de la maladie du balai de sorcière du manioc avec le jaunissement des feuilles.
©GeorginaSmith
L'atelier de sélection du manioc sur les nouveaux concepts et les meilleures pratiques, et la formation pratique sur les outils de sélection
©Alliance/Juan Pablo Marin Garcia
4. Systèmes de semences et récolte
Accès accru à du matériel de semence propre.
L'objectif principal du quatrième domaine de recherche est de développer des technologies et des stratégies qui contribueront à la mise en œuvre de chaînes de valeur de semences de manioc commercialement durables pour cette culture propagée végétativement, tout en promouvant l'adoption par les petit.e.s exploitant.e.s de variétés améliorées et hautement productives utilisant du matériel de semence sain.
Les activités comprennent l'acquisition d'une compréhension approfondie de la manière dont les agriculteur.trice.s et les industries accèdent, maintiennent, échangent, produisent et stockent le matériel de plantation, ce qui est une tâche difficile étant donné l'informalité du secteur et qui contribue de manière significative à la propagation incontrôlée des maladies (cf Delaquis et al., 2018).
Les connaissances acquises grâce à ces activités sont utilisées pour générer des recommandations politiques conçues pour contenir la propagation des maladies en Asie du Sud-Est (SEA). Ces activités sont essentielles pour la distribution et l'adoption de nouvelles variétés développées à l'aide du germoplasme généré par les sélectionneur.euse.s dans le premier domaine de recherche.
Ce domaine de service possède également la capacité de déterminer l'identité génétique des matériaux, qui sont nécessaires pour étudier l'adoption variétale dans la région.
5. Post-récolte et amélioration de la nutrition
Meilleure nutrition et revenus.
Les objectifs clés du cinquième domaine de recherche sont de créer des produits dérivés du manioc avec des traits souhaités par les utilisateur.trice.s finaux.ales en agissant comme une interface entre la sélection et les utilisateur.trice.s, tout en répondant aux attentes des utilisateur.trice.s et des transformateur.trice.s concernant la composition et l'adéquation des variétés. Ces objectifs sont poursuivis en développant des technologies et des stratégies pour réduire les pertes de racines lors de la transformation et augmenter la valeur des produits grâce à des usages spécialisés de l'amidon et l'amélioration du contenu en micronutriments.
Le cinquième domaine de recherche opère en étroite collaboration avec le sixième domaine en tant qu'interface entre les sélectionneur.euse.s de manioc et les utilisateur.trice.s finaux.ales pour faciliter l'intégration des attentes des consommateur.trice.s et des transformateur.trice.s dans le processus de sélection afin de développer des variétés adaptées aux fins prévues.
Une partie de ce travail implique le développement de méthodes plus rapides pour le phénotypage à haut débit de la fonctionnalité et des attributs de qualité (par exemple, les méthodes basées sur la NIRS) pour augmenter l'efficacité de la sélection précoce dans les processus de sélection tout en réduisant les coûts des analyses en laboratoire. La rapidité est essentielle, car tous les tests doivent être effectués à la récolte pour une sélection rapide et la replantation de matériaux prometteurs. Les récoltes sont effectuées à des dates déterminées par le design de l'essai visant la reproductibilité des résultats, en relation avec la saisonnalité.
Le manioc est utilisé dans l'industrie de l'amidon dans toute l'Asie du Sud-Est dans des régions telles que Kampong Cham, Cambodge, pour fabriquer des produits allant des nouilles aux produits pharmaceutiques tels que le sagou et les nouilles à partir de l'amidon de manioc, ce qui permet de soutenir les revenus des petits exploitants.
©Alliance/GeorginaSmith
Contact :
Une agricultrice marche dans son champ de manioc, dans le village de Tiniu, près de Mwanza, au nord de la Tanzanie..
©Alliance/NeilPalmer
6. Chaîne de valeur, marchés et politique
Débloquer de nouvelles croissances de marché (en conjonction avec toutes les RA).
Le sixième domaine de recherche apporte un soutien transversal au Programme Manioc, en guidant sa mission en aidant à définir les priorités de recherche pour mieux évaluer les demandes et les besoins des différentes parties prenantes et utilisateur.trice.s finaux.ales ; identifier les opportunités de marché et les tendances de production et de consommation ; développer des modèles d'affaires inclusifs envers les agriculteur.trice.s pauvres, les femmes et les jeunes ; et générer des preuves des résultats et des impacts du programme.
Il est chargé d'identifier les demandes et les besoins des utilisateur.trice.s finaux.ales et des parties prenantes du manioc. Il travaille à différentes échelles, avec une implication mondiale, bien qu'avec un accent plus marqué sur l'Asie du Sud-Est (SEA). Son travail consiste à comprendre les chaînes de valeur, du niveau de l'approvisionnement aux voies d'impact (y compris les facteurs d'intervention et les incitations).
Les connaissances et les renseignements recueillis sont ensuite utilisés pour aider à définir les priorités et à surveiller les impacts du Programme Manioc.