Crises alimentaire et climatique: Enseignements tirés de la COP29

Au Pavillon de l'alimentation et de l'agriculture pendant la COP29, des experts se sont réunis pour explorer comment la transformation des systèmes alimentaires peut répondre aux défis interconnectés du changement climatique et de la sécurité alimentaire. Le panel a présenté trois perspectives différentes sur le besoin critique de pratiques durables et de mécanismes financiers pour conduire la transformation, offrant des solutions innovantes et évolutives pour l'avenir.

.

Faire le lien entre la réduction des émissions de GES dans les systèmes alimentaires et les objectifs de développement durable

Diana Gutiérrez - Chercheure de l'équipe "Systèmes alimentaires à faibles émissions" de l'Alliance - a souligné l'importance de intégrer l'atténuation du changement climatique dans les Objectifs de développement durable (ODD). Elle a présenté les éléments d'un cadre que son équipe a mis au point, en soulignant comment les efforts de réduction des gaz à effet de serre (GES) au sein des systèmes alimentaires peuvent s'aligner sur des ODD tels que l'action climatique (ODD 13), la consommation responsable (ODD 12) et la vie sur terre (ODD 15).

, comme l'agroforesterie du cacao sans déforestation et les systèmes sylvopastoraux. Ces pratiques permettent non seulement de réduire les émissions, mais aussi de favoriser la diversification des revenus, d'atténuer les risques économiques et de renforcer la cohésion sociale dans les zones touchées par les conflits.
Works for Taxes, qui permet aux entreprises d'investir dans des initiatives vertes, telles que la culture durable du cacao, pour s'acquitter de leurs obligations fiscales. Cette approche intègre le développement socio-économique à l'atténuation du changement climatique et s'aligne sur les principes de l'article 6.8 de l'Accord de Paris en tant qu'approche non marchande (ANM) potentielle.

Il y a quelques jours, la scientifique de l'Alliance Eliza Villarino s'est activement engagée auprès du Comité de Glasgow sur les approches non marchandes (GCNMA) lors de l'atelier in-session workshop, notant que le cadre d'intégration de l'atténuation du changement climatique aux ODD s'aligne étroitement sur l'article 6.8 et les décisions connexes de la Conférence des parties siégeant en tant que réunion des parties à l'Accord de Paris (CMA).

Cinq solutions clés issues des systèmes alimentaires

Dr. Nandan Mukherjee - responsable de l'adaptation et de la résilience au Centre de l'UNESCO pour la législation, les politiques et les sciences relatives à l'eau, et membre du Centre de recherche sur le changement climatique et l'environnement (C3ER) à l'Université BRAC - a souligné l'énorme potentiel des systèmes alimentaires pour faire face à la crise climatique. Il a présenté cinq solutions qui permettraient de réduire de 70 % les 300 gigatonnes de CO₂ ajoutées à l'atmosphère au cours du dernier millénaire :

Réduire le gaspillage alimentaire : Avec un milliard de tonnes de nourriture gaspillée chaque année, s'attaquer à ce problème pourrait permettre d'économiser jusqu'à 108 gigatonnes de CO₂.
Réduire la consommation de viande : La production de bétail représente environ 14,5 % des émissions mondiales ; l'adoption de régimes alimentaires riches en végétaux pourrait donc réduire les émissions de 78,3 gigatonnes.
Restaurer les tourbières et les zones humides : Ces écosystèmes, qui stockent deux fois plus de carbone que toutes les forêts réunies, pourraient permettre d'économiser 25 gigatonnes de CO₂.
Adopter une agriculture régénératrice: Des pratiques telles que la rotation des cultures et la polyculture pourraient réduire les émissions de 15 gigatonnes.
Agriculture de conservation : Les stratégies de conservation des sols pourraient permettre d'économiser 12 gigatonnes de CO₂.

Le Dr Mukherjee a également souligné la rentabilité de l’agriculture, notant que chaque unité investie dans le secteur peut générer un retour sur investissement décuplé. Il a mis en avant des solutions financières innovantes, comme le programme de microfinance de BRAC au Bangladesh, qui intègre une assurance-récolte pour atténuer les pertes des agriculteur.rice.s à faible revenu. Financé par des organisations telles que l’Ambassade de Suisse et des assureurs locaux, ce modèle transfère les risques aux grandes entreprises et démontre comment des mécanismes de financement mixte peuvent soutenir une agriculture durable à l’échelle mondiale.

Mécanismes politiques et financiers en Colombie

Margarita Gutiérrez – Conseillère politique colombienne – a présenté les stratégies nationales visant à promouvoir des systèmes agricoles durables. Elle a mis en avant le programme colombien d’élevage durable, lancé il y a une dizaine d’années et devenu aujourd’hui une politique nationale. Cette initiative valorise la diversité des systèmes agricoles tout en encourageant les associations, l’industrialisation et les pratiques agricoles intelligentes face au climat.

Margarita a expliqué que de nombreuses zones appuyant les pratiques d’élevage durable abritent également des écosystèmes stratégiques essentiels à la biodiversité et au stockage du carbone. L’aménagement du territoire en Colombie donne la priorité à l’assistance technique et aux dispositifs agricoles qui équilibrent développement économique et durabilité environnementale.

Elle a également insisté sur l’importance de relier les zones rurales et urbaines, de sensibiliser à l’origine des aliments et de promouvoir des modèles de développement inclusifs. Des initiatives comme les projets de pépinières liés à la production alimentaire et à la restauration forestière ont renforcé la sécurité alimentaire et la résilience communautaire des populations vulnérables en Colombie.

Margarita a souligné plusieurs mécanismes innovants mis en œuvre par la Colombie pour soutenir l’agriculture durable, notamment :

Paiements pour services environnementaux (PSE) : Les sociétés de gestion de l’eau doivent investir 1 % de leurs bénéfices dans des programmes de PSE.
Programmes de microcrédit : Ils ont joué un rôle clé dans le soutien aux petit.e.s agriculteur.rice.s, en reconnaissant l’agriculture comme une activité économique viable grâce à une assistance financière et technique.
Taxes sur le carbone : Les recettes provenant des taxes carbone payées par les grandes entreprises sont réinvesties dans des zones stratégiques comme les parcs nationaux, contribuant ainsi à la conservation de la biodiversité et au stockage du carbone.

La session a mis en lumière comment des approches intégrées des systèmes alimentaires peuvent répondre à la fois aux crises alimentaire et climatique. De la Colombie au Bangladesh, les intervenant.e.s ont démontré comment des pratiques innovantes, des mécanismes financiers et des politiques inclusives peuvent générer des solutions reproductibles pour un avenir durable et équitable. Ces échanges réaffirment le rôle central des systèmes alimentaires dans la mise en œuvre de l’action climatique mondiale et la réalisation des ODD.