From the Field Favoriser une vision partagée pour des systèmes alimentaires durables en Tanzanie
Le programme Growing Together renforce les petites et moyennes entreprises (PME) tanzaniennes et les petit.e.s agriculteur.rice.s en leur apportant des compétences en agriculture régénératrice et en gestion, afin de bâtir des systèmes alimentaires climato-résilients et rentables.
À travers les régions agricoles de la Tanzanie — d’Iringa à Mbeya, Morogoro et Dodoma — les petit.e.s agriculteur.rice.s constituent la pierre angulaire de la sécurité alimentaire nationale. Pourtant, depuis des années, leur potentiel est limité par l’imprévisibilité climatique, la dégradation de la santé des sols et des marchés fragmentés.
Si les pratiques agronomiques améliorées sont souvent partagées, un élément essentiel est fréquemment négligé : l’état d’esprit entrepreneurial. L’agriculture ne consiste pas seulement à cultiver des récoltes ; il s’agit de développer des entreprises viables.
Les PME au cœur de la transformation du paysage agricole
"Les PME sont au centre du paysage agroalimentaire africain, et en tant que telles, elles peuvent être le vecteur d'une croissance durable", a noté Boaz Waswa, responsable du programme "Grandir ensemble" de l'Alliance
.
Le programme 'Grandir ensemble' - une initiative financée par le NORAD et mise en œuvre par IDH en collaboration avec l'Alliance de Bioversity International et CIAT, Rikolto, et le Conseil des céréales d'Afrique de l'Est (EAGC) - est conçu pour combler cette lacune. Le programme vise à renforcer les marchés alimentaires locaux, à améliorer la sécurité alimentaire et à accroître les revenus des petits exploitants agricoles. Une stratégie clé consiste à établir des partenariats avec les PME qui travaillent directement avec les agriculteurs et à mobiliser des fonds pour ces dernières. Le programme aidera plus de 60 000 petits exploitants agricoles (dont 50 % de femmes) à adopter des pratiques agricoles plus adaptées au climat et plus régénératrices, et à obtenir un rendement à l'hectare supérieur de 30 %.
Pour créer un impact durable et évolutif, le projet a ciblé 10 PME locales qui sont profondément enracinées dans les chaînes de valeur agricoles de la Tanzanie. Actuellement, six PME sont impliquées dans le projet : Khebhandza Marketing Company, AKM Glitters (AKMG), GMT Super Rice, Ruaha Milling, Stegrafet et Kibaigwa Flour Supplies. Ces PME travaillent aux côtés de groupes d'agriculteurs dans les régions d'Iringa, de Mbeya, de Dodoma et de Morogoro.
Former des agriculteur.rice.s pour en former d’autres
L’Alliance de Bioversity International et du CIAT ont collaboré avec des PME pour déployer une série de formations renforçant les producteur.rice.s en résilience climatique, agriculture régénératrice, genre et inclusion. Sept sessions de formation ont été organisées à Iringa, Mbeya, Morogoro et Dodoma. Elles ont bénéficié à 274 agriculteur.rice.s relais, dont 41 % de femmes. Cette démarche inclusive en matière de genre témoigne d’un engagement fort à impliquer à la fois les hommes et les femmes dans des pratiques agricoles durables et à renforcer les capacités communautaires pour une agriculture résiliente face au climat.
Formation des agriculteur.rice.s relais de AKM Glitters à Iringa, en Tanzanie
Vicent Juma Marwa, expert de TARI DAKAWA, facilitant une formation sur la production du riz
Discussion d’un groupe d’agriculteur.rice.s autour de l’analyse coûts-avantages de la chaîne de valeur
Défis et enseignements clés
Au cours des sessions de formation, les participants ont partagé leurs expériences vécues, les hauts et les bas du travail de la terre dans un contexte de changement climatique. Ils ont ouvertement réfléchi aux défis auxquels l'agriculture est confrontée et au besoin urgent de solutions durables et pratiques, par exemple :
Climat: Les principaux défis sont la sécheresse, les inondations et la chaleur qui entraînent des pertes de récoltes, la fréquence de l'apparition et la résistance aux parasites et aux maladies, et un calendrier de culture imprévisible. Diverses stratégies de résilience et d'atténuation du climat, allant de l'ajustement des périodes de plantation à la diversification des cultures, ont été discutées afin de permettre aux agriculteurs de mieux s'adapter à l'adversité climatique.
Dégradation des terres: Les participants ont indiqué que le déclin notable de la santé des sols était un défi majeur à la réduction de la productivité. Cela a été attribué au pâturage dans les champs et à l'enlèvement des résidus après la récolte, à l'utilisation sous-optimale des intrants nutritifs et à la faible adoption de techniques innovantes de gestion des sols et de l'eau. Le groupe a étudié la manière dont l'agriculture régénératrice et les bonnes pratiques agronomiques (BPA) peuvent être utilisées pour restaurer les terres dégradées en vue d'une production optimale et durable.
Genre et inclusion: Les discussions sur le genre ont suscité des débats intéressants parmi les participants. En fin de compte, il a été convenu que toutes les parties prenantes doivent changer d'état d'esprit et devenir conscientes et délibérées pour inclure tout le monde dans les décisions de production, tout en recherchant l'équité et en s'attaquant aux obstacles qui entravent l'inclusion.
L'agriculture régénératrice : Changer la donne
L'agriculture régénératrice s'impose rapidement comme le moteur de l'agriculture intelligente face au climat (AAC). En associant la restauration de la santé des sols à la résilience climatique, les agriculteurs vont découvrir de nouvelles opportunités, allant de sols plus riches et d'une biodiversité florissante à une meilleure rétention de l'eau et à des rendements plus élevés. Au-delà de l'exploitation, ces pratiques ouvrent la voie à des marchés équitables qui récompensent ceux qui prennent soin de la terre. En outre, l'accès à des semences améliorées, à des analyses de sol régulières, à des systèmes d'irrigation fiables, à une mécanisation abordable et à un accès opportun aux intrants chimiques est vital. Il ne s'agit pas de simples demandes, mais de schémas directeurs essentiels pour la transformation.
Comptabiliser les coûts et les bénéfices
"L'agriculture en tant qu'entreprise nécessite une bonne budgétisation et la tenue de registres des coûts et des bénéfices", a déclaré Juma Kapiligi, coordinateur de Growing Together de l'Alliance en Tanzanie.
Pour ce faire, les participant.e.s ont calculé et présenté leurs coûts et bénéfices de production afin de visualiser si leurs entreprises étaient rentables. De nombreux agriculteur.rice.s ont constaté qu’il existe des maillons de la chaîne de valeur qui peuvent être ajustés pour réduire les coûts ou augmenter la productivité, permettant ainsi d’améliorer la rentabilité.
"Souvent, nous pratiquons l'agriculture sans tenir compte de l'importance de l'évaluation des coûts et des rendements. Aujourd'hui, j'ai beaucoup appris et j'espère tenir des registres", a déclaré Isack Mwalugali, l'un des riziculteurs participant au programme GMT super rice.
Des agriculteur.rice.s accompagné.e.s par GMT participant avec enthousiasme à une session de groupe sur l’évaluation des risques climatiques.
Quand la connaissance stimule l'innovation
Le pouvoir de l'apprentissage entre pairs est apparu clairement au cours des sessions. Un agriculteur, Richard Mwajungwa de Stegrafet, a expliqué qu'en décortiquant le riz, il gagnait 20 000 à 24 000 shillings par sac de riz poli et 90 000 shillings par sac de riz brisé.
Le silence s'est installé dans la salle, suivi de murmures surpris lorsque les pairs ont réalisé qu'ils avaient donné ces sous-produits gratuitement. Cette simple constatation leur a ouvert les yeux sur la valeur inexploitée de leurs pratiques existantes.
Croître ensemble, croître en avant
Grâce au programme Growing Together, les petits exploitants agricoles de Tanzanie redécouvrent comment faire de leur exploitation une activité durable. En fusionnant l'agronomie et l'agro-industrie, ils apprennent que chaque graine plantée est plus qu'une récolte : il s'agit d'une décision commerciale, d'une voie vers des moyens de subsistance sûrs et d'un héritage pour l'avenir.
Un.e agriculteur.rice échange avec M. Sabula, expert maïs de TARI, lors de la formation Khebandza à Mbeya.
Continuer à explorer
