Boîte à outils d’évaluation et de gestion des risques de la chaîne d’approvisionnement
Cette boîte à outils d'évaluation et de gestion des risques liés à la chaîne d'approvisionnement, développée par l'Alliance de Bioversity International et CIAT en collaboration avec FMO et Mercon Coffee Group, a pour objectif d' aider les entreprises à évaluer les risques de s'engager dans des pratiques illégales/non éthiques dans leur chaîne d'approvisionnement agricole ou de les approuver, et à définir des mesures adéquates pour prévenir, minimiser et atténuer leurs impacts.
Dans quel contexte cet outil est-il utile ?
La boîte à outils regroupe les risques dans trois domaines principaux:
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Ces trois domaines sont subdivisés en sous-domaines et composants. Chaque composante est associée à une ou plusieurs causes profondes qui influencent directement ou indirectement la présence et l'ampleur de l'exposition au risque. L'analyse est effectuée à un niveau macro et micro, fournissant aux entreprises une compréhension contextualisée, nuancée et granulaire des défis auxquels elles (peuvent) être confrontées, ce qui guidera le développement de stratégies de gestion des risques sur mesure.
La boîte à outils est composée de quatre outils différents :
i) L'évaluation du macro-risque,
ii) Outil de cartographie de la chaîne d'approvisionnement
iii) Évaluation des micro-risques et
iv) Établissement des priorités et planification des actions.
Chaque outil contient des instructions spécifiques et est accompagné de matériel supplémentaire pertinent, y compris des instruments de collecte de données et des modèles conçus pour rationaliser le processus de saisie et d'analyse des données. Tous les outils ont été conçus en utilisant des termes génériques pour s'adapter aux différents produits et pays.
La boîte à outils comprend un fichier d'introduction contenant des informations générales permettant de comprendre et de naviguer dans les différents outils et fichiers supplémentaires. Il est important de lire ce fichier avant toute autre partie de la boîte à outils afin d'en comprendre tout le contexte.
Lisez les tutoriels vidéo ci-dessous sur YouTube pour savoir comment utiliser les outils
Outil d'évaluation des risques macroéconomiques
Outil d'évaluation des micro-risques
Figure 1 : Flux de l'évaluation des risques de la chaîne d'approvisionnement
Résultats obtenus
Cette boîte à outils a permis à Mercon Coffee Group de repenser sa gestion de l'approvisionnement durable. Mercon a inclus le niveau de contrôle des risques en tant qu'indicateur clé de performance dans les évaluations afin de suivre son ambition de 100% d'approvisionnement durable d'ici 2030. Giacomo Celi, directeur du développement durable du groupe Mercon Coffee, a expliqué que :
"Lorsque l'on parle de durabilité dans les chaînes d'approvisionnement des petits exploitants dans les pays en développement et les zones rurales, il y a beaucoup de valeurs et de risques intangibles qui ne sont pas facilement quantifiables. Pourtant, en tant qu'entreprise, nous devons prendre des décisions fondées sur des données, la science et des chiffres. Il existe de nombreux outils pour mesurer la biodiversité ou les droits de l'homme, mais il n'y a aucune valeur à cela et on peut facilement se perdre dans le processus de définition des meilleurs paramètres pour mesurer la durabilité. Ce qui était important dans ce travail avec l'Alliance, c'était de pouvoir définir des sources d'information qui soient à la fois contextuelles par rapport aux cadres et législations internationaux et pertinentes pour les entreprises. Par exemple, le risque de travail des enfants peut être analysé de manière très technique en termes de législation et de normes de l'OIT, mais qu'en est-il de la perception du risque dans l'industrie ? La prise en compte de multiples voix, par exemple celles des médias et de la société civile, est également importante pour définir le niveau de risque dans un pays donné. Ces paramètres peuvent éclairer notre stratégie commerciale, en captant les signaux du marché et de la société civile qui se traduisent par une demande de la part des clients. Cela nous a été très utile pour déterminer le niveau de risque.
Zones géographiques
Ces outils ont été conçus pour être applicables dans divers pays, pour différentes denrées et chaînes d’approvisionnement. Bien que la méthodologie ait été élaborée pour être utilisée dans neuf pays (Brésil, Colombie, Éthiopie, Guatemala, Honduras, Laos, Nicaragua, Pérou et Vietnam) à un niveau macro et dans trois (deux en Amérique et un au Vietnam) à un niveau micro, elle est actuellement mise en œuvre avec deux nouvelles entreprises dans plusieurs pays et pour diverses denrées, ainsi qu’utilisée directement par la FMO avec d’autres clients.
Personnes de contact
- Andrés Charry ([email protected])
- Tiffany Talsma ([email protected])
- Jenny Wiegel ([email protected])
- Thuy Thanh Nguyen ([email protected])
Prochaines étapes/variations
Tous les outils ont été conçus en utilisant des termes génériques afin de convenir à différents produits et pays. Néanmoins, l’équipe chargée de l’évaluation doit examiner et adapter les instruments et les fichiers en fonction du pays et des produits spécifiques à évaluer (toutes les informations concernant les adaptations suggérées sont incluses dans la section d’instructions de chaque outil).
Ressources complémentaires
Research leaders
Andrés Camilo Charry
Senior Research Coordinator
Tiffany Talsma
Team co-Lead, Data Driven Sustainability
Jenny Wiegel
Americas Lead, Food Environment and Consumer Behavior
Thuy Thanh Nguyen
Research AssociateFunders
- The Dutch Entrepreneurial Development Bank (FMO) with the Mercon Coffee Group