Press and News Une nouvelle étude préconise un rôle accru de l'eau et des aliments aquatiques dans les principes de l'agroécologie
Une étude de perspective publiée dans Nature Food affirme que les cadres agroécologiques mondiaux et la recherche doivent mieux intégrer l'eau et les aliments aquatiques s'ils veulent conduire efficacement la transformation des systèmes alimentaires.
Alors que l'agroécologie est depuis longtemps présentée comme une approche holistique de la durabilité des systèmes alimentaires, l'étude révèle que des ressources clés - telles que l'eau et les aliments aquatiques - restent largement absentes des discours et des investissements de haut niveau.
L'agroécologie est une approche globale de la durabilité des systèmes alimentaires.
Principales conclusions :
- L'eau et les aliments aquatiques sont essentiels à la sécurité alimentaire et à la nutrition, mais ils sont peu représentés dans la littérature et les principes agroécologiques.
- L'étude propose une formulation révisée pour 6 des 13 principes agroécologiques du HLPE, afin d'inclure explicitement l'eau, les aliments aquatiques, les environnements aquatiques et marins, et les producteurs d'aliments non agricoles tels que les pêcheurs et les bergers.
- Une approche paysagère qui inclut la connectivité de la terre au paysage est essentielle pour des systèmes alimentaires résilients et inclusifs.
- Les cadres d'évaluation des performances agroécologiques se concentrent souvent sur des mesures au niveau de l'exploitation et excluent les écosystèmes aquatiques, les impacts sur l'eau en aval et la biodiversité aquatique.
Les auteurs affirment que l'intégration de l'eau et des aliments aquatiques dans l'agroécologie peut accélérer les progrès vers des systèmes alimentaires durables, en particulier face au changement climatique, à la perte de biodiversité et à l'insécurité alimentaire.
Implications politiques :
Pour faire progresser la transformation du système alimentaire, les auteurs recommandent trois actions intersectorielles :
La transformation du système alimentaire est un processus de longue haleine.
1. Reconnaître explicitement les contributions de l'eau et des aliments aquatiques dans les principes et les pratiques agroécologiques.
. 2. Élargir la définition des producteurs d'aliments pour inclure les pêcheurs, les butineurs, les éleveurs et d'autres personnes au-delà des agriculteurs.
3. Aborder la connectivité entre la terre et le paysage et les rétroactions entre les ressources en eau et les performances agroécologiques.
La recherche, menée dans le cadre de la Transformative Partnership Platform on Agroecology et soutenue par CGIAR Initiative on Agroecology , CGIAR Initiative on Aquatic Foods, IDRC AQUADAPT programme, exhorte les institutions, les bailleurs de fonds et les décideurs politiques à adopter des stratégies plus inclusives et plus sensibles à l'eau dans les transitions agroécologiques.
CITATIONS
Pas d'eau, pas de nourriture. L'agriculture est le plus grand utilisateur et pollueur d'eau. Il est donc essentiel de placer l'eau au cœur de l'agroécologie pour assurer un avenir alimentaire juste et durable.
Matthew McCartney,
Chef de groupe de recherche - Infrastructures et écosystèmes hydriques durables, IWMI
L'agroécologie offre une vision audacieuse de la transformation des systèmes alimentaires - et une vision très concrète - parce qu'elle repose sur un ensemble de principes explicites. Pour que ces principes continuent d'avoir un impact, il est essentiel de les maintenir en vie en réponse à l'examen scientifique, comme c'est le cas ici pour l'eau et les aliments aquatiques. La valorisation du rôle de l'eau, de la biodiversité aquatique et de la diversité des producteurs d'aliments ouvrira de nouvelles voies vers la durabilité, l'équité et la résilience.
Fergus L. Sinclair,
Professeur émérite à l'université de Bangor, co-convocateur du PPT sur l'agroécologie, chef de l'équipe de projet pour le rapport du HLPE sur l'agroécologie.
Alors que l'agroécologie gagne du terrain auprès des décideurs, des donateurs et des chercheurs, il est essentiel de ne pas perdre son esprit holistique. Les révisions que nous proposons contribuent à garantir que les paysages terrestres, la biodiversité aquatique et les voix des pêcheurs et autres producteurs d'aliments non agricoles sont pleinement intégrés dans les politiques et les investissements agroécologiques.
Sarah Freed,
Scientifique, Alliance de Bioversity International et CIAT
La littérature sur l'agroécologie a pris de l'ampleur au cours des dernières décennies, mais elle néglige encore largement l'eau, les aliments aquatiques et le rôle des pêcheurs et des autres producteurs d'aliments. Pourtant, en tant que mouvement social, l'agroécologie prend déjà en compte ces dimensions cruciales. Il est temps que les institutions et les acteurs de haut niveau rattrapent leur retard.
Michaela Guo Ying Lo,
Chercheuse postdoctorale, DICE, Université du Kent
L'eau relie les gens et les écosystèmes, et comme les sécheresses et les inondations deviennent de plus en plus extrêmes, la gestion de l'eau dans l'agriculture est essentielle pour des fermes productives, des communautés plus sûres et des mers plus propres.
Mark Smith,
Directeur général, IWMI
Les aliments aquatiques fournissent environ 20 % de l'apport en protéines d'origine animale de 3,3 milliards de personnes aujourd'hui et la demande mondiale devrait presque doubler d'ici 2050.
Eddie Allison,
Chercheur principal à World Fish
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Au sujet de l'étude
L'article complet est accessible ici : https://doi.org/10.1038/s43016-025-01152-9
Une Note de preuve du PPT Agroécologie peut être consultée ici : https://doi.org/10.17528/cifor-icraf/009364
Consultation en ligne
Sarah Freed1,2, Michaela Lo3, Matthew McCartney4, Eddie Allison1, Mark Smith4, Olivier Joffre5 et Fergus Sinclair6,7
Les auteurs ont participé à l'élaboration de ce rapport.
1 Poisson du monde
2 Centre international d'agriculture tropicale, Nairobi, Kenya
3 Université de Kent
4 Institut international de gestion de l'eau
5 Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ)
6 Université de Bangor
7 CIFOR-ICRAF
