Blog Le CGIAR présente aux ministres du G20 des opportunités stratégiques pour l'élevage durable
Cape Town, Afrique du Sud, 18 septembre 2025 - L'investissement dans des pratiques d'élevage améliorées peut être doublement bénéfique pour les agriculteurs et l'environnement, comme l'ont démontré les chercheurs du CGIAR aux ministres de l'agriculture du G20. Il est prouvé que les interventions durables en matière d'élevage ont le potentiel de plus que doubler la production de viande bovine en Afrique subsaharienne pour répondre à la demande croissante, tout en réduisant les émissions de gaz à effet de serre connexes jusqu'à 60 %.
Le Dr Johan Swinnen, directeur général de l'IFPRI et membre du CGIAR Global Leadership Team, a présenté les arguments convaincants en faveur d'un développement transformateur de l'élevage, en s'appuyant sur les conclusions de la note politique élaborée par l'Alliance de Bioversity International et du CIAT, l'Institut international de recherche sur les politiques alimentaires et l'Institut international de recherche sur l'élevage.
La présentation a mis en évidence la façon dont les stratégies d'intensification durable de l'Amérique latine pourraient réduire les émissions du bétail de 50 % tout en produisant 40 % de bœuf en plus d'ici 2050, ce qui prouve que l'action climatique et la sécurité alimentaire peuvent aller de pair.
"Les systèmes d'élevage sont essentiels à la sécurité alimentaire et à la croissance économique dans l'ensemble du Sud, contribuant jusqu'à 40 % du PIB agricole en Afrique", a déclaré le Dr Ciniro Costa, auteur principal de la note d'information intitulée "Exploiter l'élevage pour l'action climatique et la sécurité alimentaire : Une opportunité stratégique pour l'Afrique et le Sud". Pourtant, "malgré l'important potentiel d'atténuation de l'élevage, seulement 1 % du financement climatique atteint le secteur qui génère 12 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre", note le document.
Soutenir le leadership de l'Afrique du Sud au sein du G20
La présentation s'inscrit dans le cadre du soutien continu du CGIAR au groupe de travail sur l'agriculture de la présidence sud-africaine du G20 et à la task-force sur la sécurité alimentaire, en fournissant un retour d'information politique fondé sur des données probantes sur les priorités clés, y compris la promotion de l'innovation et de la technologie dans l'agriculture et l'agro-transformation. Le CGIAR a contribué à l'élaboration de communiqués ministériels et a organisé des événements parallèles tout au long de l'année.
En complément de la perspective globale du CGIAR, l'Afrique du Sud a également présenté son expérience nationale en matière de pratiques d'élevage intelligentes face au climat, en montrant comment les races indigènes telles que les bovins Afrikaner et Nguni font preuve d'une remarquable résilience face aux variations climatiques tout en maintenant leur productivité dans des conditions difficiles.
Cinq actions prioritaires pour accroître l'investissement dans des solutions durables en matière d'élevage
La note d’orientation du CGIAR recommande cinq actions prioritaires pour exploiter le potentiel de co-bénéfices massifs en matière de productivité, de croissance des revenus, de résilience climatique et de réduction des émissions dans le secteur de l’élevage :
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Positionner l’élevage au centre des dialogues mondiaux sur le climat et la sécurité alimentaire, en reconnaissant son double rôle dans les stratégies d’atténuation et d’adaptation.
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Mobiliser des financements climatiques accessibles spécifiquement destinés aux solutions liées à l’élevage, à travers des instruments tels que le Fonds vert pour le climat et les marchés du carbone émergents, en allant au-delà de l’allocation actuelle de 1 % pour correspondre au potentiel d’atténuation du secteur.
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Investir dans des systèmes de suivi robustes utilisant des facteurs d’émission spécifiques aux systèmes, plutôt que des estimations génériques qui négligent des éléments cruciaux comme la qualité de l’alimentation et les régimes de pâturage.
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Renforcer les partenariats Sud-Sud afin de permettre aux pays d’adapter et de mettre à l’échelle des innovations en matière de pratiques d’élevage à faibles émissions grâce au partage d’expériences scientifiques et politiques.
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Redéployer les soutiens agricoles vers la recherche sur la réduction des émissions et les paiements pour services écosystémiques, afin d’encourager des pratiques d’élevage durables.
Interventions fondées sur des données probantes
La note d'information présente trois interventions à fort impact dont la mise en œuvre est solidement étayée : l'amélioration des pratiques de pâturage et d'alimentation pour renforcer la qualité des prairies et accroître la séquestration du carbone dans le sol ; des systèmes complets de santé animale et de prévention des maladies ; et des systèmes de marché optimisés qui maximisent à la fois la productivité des animaux et les revenus des agriculteurs.
"Ces co-bénéfices d'atténuation sont réalisables en utilisant des pratiques bien testées", souligne le document, en mettant en avant l'amélioration des fourrages tropicaux, la gestion stratégique des pâturages et les systèmes de marché intégrés comme autant de voies éprouvées.
En outre, les données indiquent que les investissements stratégiques et le soutien institutionnel peuvent débloquer des avantages connexes substantiels. Les investissements dans les pays du Sud peuvent offrir des opportunités de développer des systèmes d'élevage résistants au climat qui servent à la fois les objectifs environnementaux et de développement.
Les travaux ont été menés dans le cadre de projets financés par le Bezos Earth Fund, Gates Foundation, Global Methane Hub, et CGIAR Science Programs on Climate Action and Sustainable Animal and Aquatic Foods.
