Press and News Challenge d'innovation pour susciter des idées afin de résoudre les pertes post-récolte au Sénégal

Le Sénégal est confronté à des pertes post-récolte qui affectent entre 12 à 40 pourcent du PIB, et entraînent souvent des pertes financières annuelles d'environ 167 millions de dollars américains.

Les pertes post-récolte dans les céréales, les cultures protéinées et l'horticulture ont un impact direct sur la souveraineté alimentaire et économique du pays, et se produisent à divers stades de la chaîne de valeur agricole.

Par exemple, en horticulture, en moyenne, 30 % de la production de légumes est perdue à la ferme et n'atteint donc jamais le stade de la vente ou de la consommation.

L'élimination de ces pertes pourrait augmenter la valeur totale de l'approvisionnement en légumes de 45 % (équivalent à 72 millions de dollars américains) par an et réduire les importations annuelles de légumes de 22 %.

Les pertes post-récolte ont été identifiées comme un défi commun dans les Plans d'Investissement pour une Agriculture Climato-Intelligente (CSAIP) qui ont été co-développés en partenariat avec les parties prenantes locales et les décideurs.

Les CSAIP, grâce à des preuves basées sur la science, identifient des actions concrètes que les gouvernements peuvent entreprendre pour stimuler l'agriculture climato-intelligente, tant sous forme d'opportunités d'investissement que de conception et de mise en œuvre de politiques.

Le Hackathon Agricole du Sénégal 2023 (SenAgriHack 2023) a récemment été organisé à Dakar pour créer un dialogue multisectoriel entre les parties prenantes afin d'explorer les opportunités pour aborder les pertes post-récolte.

L'un des objectifs principaux était de rendre la recherche et l'innovation plus accessibles aux agriculteur.rice.s et aux autres acteur.rice.s de la chaîne de valeur, et d'encourager l'adoption d'innovations pertinentes à grande échelle pour renforcer l'adaptation au changement climatique, la résilience et la sécurité alimentaire.

Connecter la recherche à l'action par la collaboration

Les jeunes hommes et femmes qui ont participé à l'événement public SenAgriHack les 8 et 9 novembre 2023 étaient fortement motivé.e.s à devenir des acteur.rice.s de changement dans la lutte contre le changement climatique.

Les "hackeur.euse.s" provenaient d'organisations d'agriculteur.rice.s, de transformateur.rice.s, d'entreprises agro-industrielles, de sociétés de distribution alimentaire, de startups d'innovation agri-tech et d'institutions financières.

La moitié des participant.e.s provenaient de la capitale Dakar, mais beaucoup avaient voyagé depuis des zones rurales pour contribuer à la conversation sur les pertes post-récolte dans le contexte des défis auxquels leurs communautés sont confrontées.

En brisant les silos traditionnels et en intégrant les perspectives de nombreux acteur.rice.s, SenAgriHack 2023 a favorisé un environnement propice à l'identification des parties des chaînes d'approvisionnement et de valeur agricoles nécessitant une gestion post-récolte améliorée et comment.

Les intervenant.e.s lors de l'événement ont fourni des recommandations et des stratégies réalisables que les participant.e.s pourraient mettre en œuvre :

• Conception de projet inclusive : Politique axée sur l'incitation et l'orientation des développeur.euse.s de projets agricoles pour intégrer systématiquement les perspectives de genre dans leurs conceptions, garantissant l'inclusivité et répondant aux besoins spécifiques et aux contraintes rencontrées par les femmes.
• Régulation de la chaîne d'approvisionnement : Développement de réglementations ou d'incitations encourageant des pratiques de gestion structurée de la chaîne d'approvisionnement, en mettant l'accent sur la réduction des pertes post-récolte par une logistique et une distribution efficaces.
• Éducation des agriculteur.rice.s aux compétences numériques de base : Accès à des connaissances numériques de base pour tous les agriculteur.rice.s et professionnel.le.s de l'agriculture, préalable à l'adoption des technologies numériques et à l'analyse de données pour optimiser les processus post-récolte.
• Système d'information sur le marché : Pour fournir des garanties dans le secteur agricole, régulièrement mis à jour avec des données robustes qui aident à anticiper les chocs et permettent la mise en œuvre de processus de gestion post-récolte efficaces.
• Incitations à la modernisation : Les incitations encouragent l'adoption de technologies innovantes et de solutions durables pour réduire les pertes post-récolte.

L'inclusion du genre et sociale était un objectif clé de SenAgriHack 2023, exigeant que les solutions des hackeur.euse.s démontrent une approche sensible au genre face au changement climatique, en promouvant des modèles intelligents vis-à-vis du climat et du genre qui devraient être inclus dans les solutions.

Le genre a été mis en avant tant dans les critères de sélection des finalistes que dans l'évaluation des solutions proposées par les équipes de hackeur.euse.s, et les solutions présentées lors du hackathon étaient soit issues d'initiatives dirigées par des femmes et/ou incluaient des aspects sensibles au genre qui abordaient les défis rencontrés par les femmes dans les chaînes de valeur agricoles.

Résultats du hackathon

Le SenAgriHack 2023 a suivi des ateliers de coaching et des séances de réseautage qui ont réduit le nombre de 183 candidat.e.s à 18, les finalistes ayant été invité.e.s à présenter devant un jury d'expert.e.s pour une évaluation afin de choisir trois gagnant.e.s.

Les équipes ont été coachées par des mentor.e.s incluant des chercheur.eure.s de l'initiative Accelerating Impacts of CGIAR Climate Research for Africa (AICCRA) et du partenariat CGIAR plus large, aux côtés d'expert.e.s d'organisations partenaires (des secteurs public et privé) qui ont partagé leur expertise pour s'assurer que les innovations proposées seraient intelligentes face au climat, inclusives en termes de genre, évolutives et commercialement viables.

Les solutions proposées incluaient l'amélioration des liens avec le marché, l'amélioration du traitement et de la conservation, l'infrastructure de stockage, l'utilisation de l'intelligence artificielle pour la détection précoce des échecs de production et de stockage, l'utilisation de l'énergie solaire pour améliorer la gestion post-récolte, ainsi que des matériaux d'emballage innovants.

Les gagnant.e.s de SenAgriHack 2023

Les trois gagnant.e.s sont :

PREMIÈRE PLACE | Aar Sunu Soblé
Dirigé par trois jeunes femmes : Aïssatou Djigo, Ndèye Maïmouna Ndour et Coumba Thiaw Leye, qui ont proposé une solution innovante pour fabriquer et commercialiser des sacs en fibres de coton et en poudre de tiges de millet, offrant une alternative écologique aux sacs en polypropylène. Les sacs présentent des propriétés d'isolation thermique et de barrière lumineuse grâce au coton, et des propriétés déshydratantes grâce à la poudre de tiges de millet. L'utilisation novatrice des tiges de millet, riches en silice, représente une avancée significative dans la conservation des bulbes d'oignon.

DEUXIÈME PLACE | Fawru Remobe
Dirigé par Khady Diagne et Yaya Sow pour une solution innovante de greniers de stockage bioclimatiques en terre et en argile pour la conservation durable des oignons. Cette solution offre une longue durée de stockage allant de trois à cinq mois, capable de conserver les produits à une température inférieure de 15° à la température extérieure ambiante.

TROISIÈME PLACE | SEN TRANS'INNOV
Dirigé par Seynabou Ciss et Ishaka Diallo, axé sur la transformation de produits naturels locaux en barres alimentaires nutritives. En combinant des arachides, de la mangue déshydratée, de la poudre de baobab, de la poudre de moringa et du miel, ce projet répond efficacement aux pertes dans les chaînes de valeur des céréales, des protéines et de l'horticulture.

Seynabou Ciss de SEN TRANS'INNOV a déclaré :

« Notre participation à SenAgriHack a été déterminante, car nous avons reçu un mentorat ciblé de la part d'expert.e.s pour finaliser notre proposition de valeur et identifier l'approche d'extension de notre innovation. SenAgriHack a mobilisé un écosystème collaboratif, montrant le rôle que chaque acteur.rice peut jouer pour relever les défis auxquels le secteur agricole est confronté aujourd'hui.

Nous avons été heureux.ses d'écouter les autres présentations pour mieux comprendre la large gamme de solutions applicables aux pertes post-récolte proposées par les jeunes du Sénégal. Nous pensons que des événements comme SenAgriHack sont essentiels pour catalyser des solutions pertinentes, tangibles et durables.

Ils créent également une plateforme offrant une visibilité exceptionnelle aux idées innovantes qui favorisent une approche collaborative entre les divers acteur.rice.s du secteur agricole. Notre prochaine étape sera d'affiner notre solution en nous basant sur les retours du jury, les conseils de nos mentor.e.s et les commentaires de nos collègues hackers. Cela nous mettra dans une meilleure position pour rechercher des partenaires et des options de financement afin d'accélérer l'extension de Sen Trans'Innov. »