From the Field La résolution des problèmes d'alimentation du bétail peut accélérer le développement économique et social en Éthiopie
L’Alliance de Bioversity International et du CIAT, en collaboration avec le ministère de l’Agriculture d’Éthiopie (MoA), a organisé un atelier de formation des formateur.rice.s (ToT) à Hawassa du 8 au 10 août 2025. L’événement s’inscrivait dans le cadre du programme scientifique du CGIAR Scaling for Impact (S4I), qui vise à combler le fossé entre la recherche et les systèmes de vulgarisation en favorisant la collaboration, l’intégration des systèmes et l’action collective. La formation portait sur la mise à l’échelle des technologies de production de fourrages associant graminées et légumineuses, afin d’améliorer la productivité des systèmes agricoles mixtes et de promouvoir la durabilité environnementale.
La formation sur la mise à l’échelle des fourrages (Scaling Forages ToT) a suscité une attention particulière de la part de haut.e.s responsables, notamment S.E. Dr Fikru Regassa (ministre d’État au ministère de l’Agriculture), ainsi que des dirigeant.e.s régionaux et locaux et des membres de la communauté agricole : ancien.ne.s, hommes, femmes et jeunes. Environ 350 participant.e.s ont pris part à l’événement, qui comprenait des démonstrations pratiques sur le terrain, en cohérence avec la campagne régionale du Sidama pour la plantation de fourrages polyvalents, inscrite dans le cadre de l’Initiative nationale pour un héritage vert (Green Legacy Initiative) portée par le Premier ministre.
M. Regassa Bekele, chercheur au programme des fourrages tropicaux au sein de l’Alliance, explique la formation des formateur.rice.s (ToT) afin de garantir la réorientation des résultats de la recherche vers des impacts concrets en matière de développement, comblant ainsi les écarts existants.
Dans son discours d’ouverture, S.E. Dr Fikru Regassa a souligné le rôle essentiel de l’alimentation du bétail, notant qu’elle représente plus de 70 % des coûts totaux de production. « L’Éthiopie a un besoin urgent d’interventions dans le domaine de l’alimentation animale, et ce programme de formation sur la mise à l’échelle des fourrages dans le cadre de Scaling for Impact est à la fois utile et opportun. »
Il a ajouté que, bien que la production d’œufs, de lait et de viande ait été multipliée par trois à cinq depuis le lancement de l’initiative Yelemat Tirufat (grâce à l’amélioration des races), la hausse des prix reste un défi en raison du coût élevé des aliments pour bétail. Pour cette raison, le développement de la production de fourrages est devenu une priorité gouvernementale, et les initiatives de renforcement des capacités comme cette formation des formateur.rice.s (ToT) sont essentielles pour garantir des progrès durables.
Les anciens bénissent les champs lors de l'événement. Crédits : R. Bekele / CIAT
L'élevage : Le système nerveux de l'agriculture éthiopienne
L’agriculture est depuis longtemps décrite comme la colonne vertébrale de l’économie et du développement social de l’Éthiopie. Au sein de ce système, l’élevage joue un rôle central : il fournit non seulement de la nourriture, une source de nutrition et de revenus, mais soutient également la production végétale grâce au fumier, à la traction animale et au transport. L’élevage est essentiel au bon fonctionnement des systèmes agricoles mixtes, fournissant à la fois la force motrice et la productivité qui soutiennent les moyens de subsistance ruraux. Tout comme le système nerveux permet à l’être humain de se mouvoir, de penser et d’agir, l’élevage constitue le noyau opérationnel — le « nerf et le cerveau » de l’agriculture éthiopienne — en alimentant à la fois le processus et le produit.
Les stagiaires de la formation sur le fourrage à l'échelle de l'impact.
Étant donné que l’alimentation représente plus de 70 % des coûts totaux de production animale, s’attaquer aux défis liés aux fourrages constitue l’un des moyens les plus directs d’améliorer la productivité et la rentabilité. Contrairement aux aliments composés, qui exigent des investissements élevés et une expertise technique, les technologies de production de fourrages améliorés offrent une solution à faible coût, accessible et largement adoptable par les petit.e.s exploitant.e.s agricoles, accélérant ainsi les progrès vers les objectifs nationaux de développement.
Les participant.e.s à la formation ont unanimement reconnu que la rareté et la faible qualité des aliments pour bétail demeurent les principaux facteurs limitant la productivité de l’élevage. L’intégration des technologies de production de fourrages associant graminées et légumineuses, développées par l’Alliance, dans les systèmes agricoles mixtes — telles que celles promues par la formation des formateur.rice.s (ToT) — procure de multiples avantages :
- Amélioration de la disponibilité et de la qualité nutritionnelle des aliments pour bétail
- Fertilité accrue des sols
- Augmentation des revenus des ménages
- Réduction des émissions de gaz à effet de serre
- Renforcement de la sécurité alimentaire
Détails de la formation des formateurs (FdF)
Lieu : Hôtel Rori International, ville de Hawassa, région du Sidama
Durée : du 8 au 10 août 2025
Nombre total de participant.e.s : 60 (50 stagiaires, cinq formateur.rice.s, trois facilitateur.rice.s, deux haut.e.s responsables) ainsi que d’autres visiteur.e.s, dont le ministre d’État, des responsables de haut niveau et des représentant.e.s des relations publiques.
Thèmes de la formation : types de fourrages améliorés, leur diversité, leurs bénéfices écologiques et économiques, pratiques agronomiques (sélection du site, préparation du sol, densité de semis et méthodes de semis pour la production de biomasse et de semences, associations graminées-légumineuses, inspection et gestion des champs, gestion post-récolte, méthodes d’utilisation efficaces et analyse coûts-bénéfices).
Objectif de la formation : renforcer les connaissances, la compréhension et les compétences des agent.e.s de vulgarisation, du niveau régional jusqu’au niveau kebele, en leur offrant une formation pratique destinée à les aider à mettre à l’échelle les ensembles technologiques de fourrages améliorés auprès de 250 000 petit.e.s exploitant.e.s agricoles.
Méthodologie de formation: Session théorique instructive et démonstration pratique sur le terrain. La formation théorique, les discussions, les questions-réponses et le partage d'expérience ont été menés auprès de 55 participants à la FdF. Ils viennent de trois régions - Sidama, Centre et Sud. Pendant la session pratique, ils ont été intégrés à la campagne de plantation de fourrages à usages multiples de la région de Sidama, organisée dans le kebele Moricho Shomboro du wored Shambedino. Environ 350 participants au total, dont des anciens de la communauté, des agriculteurs et des groupes de jeunes, ont planté des fourrages à usages multiples en compagnie du ministre d'État, S.E. Dr. Fikru Regassa (PhD), de dirigeants et d'experts du MOA, des régions, zones, woredas et agents de développement des kébélés de Sidama, du Sud et du Centre de l'Éthiopie. L'événement a été accompagné des bénédictions des anciens et de mets culturels.
